HEIMAT - Der komplex-Bodenständige
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
What Schwarzmahler says about this coffee
Der Geschmack von Zuhause. Mein „neuester“ Espresso. Der Kaffee ist geschmacklich das „Bindeglied“ von DELIVER und PECHSCHWARZ. Eine Mischung aus zwei verschieden gerösteten Arabicas aus den Anbauländern Honduras und Peru. Schöne Röstaromen und trotzdem leicht fruchtiger Geschmack. Perfekt als geschmacksstarker, leichter aber dunkler Espresso mit leichterem Mundgefühl und feinen Spitzen von Zitrusfrüchten oder als Basis für ein „Milch“mischgetränk.
Und wie schmeckt er sonst noch? Er schmeckt nach HEIMAT!
sehr dezente Säure, leicht und spritzig für eine so dunkle Röstung, komplexe Struktur, erinnert an dunkle Beeren, spannende Geschmacksgegensätze.
HERKUNFTSLAND / REGION:
Finca Esmeralda HONDURAS
Pacha Mama PERU Finca Cerro
BOHNENSORTE:
Arabica (100/100): Caturra, Catuai, Parainema, Icatú und Obata 1300 – 1750m ü.M.
FARBE ROHBOHNE:
frischfarbig, grün
FARBE GERÖSTETE BOHNE:
Röstgrad: French Roast + Full City +
AROMA:
schokoladig, karamellig, Toffee, Zitrusfrüchte, dunkle Beeren
GESCHMACK:
leichte Säure, voller Körper, präsente Röstaromen
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
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