Choco FCC
Not stated by the roaster
Currency not read
We hold a price for this coffee but never read which currency the shop quotes it in, so we will not put a figure to it. That is our gap, not the roaster's, and their own page has it.
What Eccwôd says about this coffee
Choco FCC
Pays : Colombie
Blend | Procédé lavé
Score SCA : 83+
Intensité aromatique : 3/5
Notes de dégustation : Caramel |Chocolat noir | Fruits secs | Agrumes
Choco FCC est un produit 100% café, cultivé, à 1800 mètres d'altitude, dans la région volcanique de Huila par la coopérative FCC.
Le café de cette région est unique grâce à son sol, son microclimat et son terrain argilo-sableux. Le volcan enneigé de Huila enrichit le sol en cendres, lesquelles sont absorbées par les plants de café et apportent une acidité particulière, douce et harmonieuse. Cette acidité se combine aux saveurs variées issues de la production diversifiée de la ferme, comprenant oranges, bananes et manioc. Toutes ces particularités contribuent au goût particulier de ce café.
La Federacion de Campesinos del Cauca (FCC), est située dans la vallée de Pubenza en Colombie et a été fondée en 1971 en tant qu’organisation de base réunissant de petits producteurs. Depuis les années 2000, la FCC mène des initiatives autour du café biologique et équitable, de l’agroécologie et de l’autonomisation sociale. Elle est engagée à améliorer les conditions de vie des agriculteurs du Cauca. Actuellement, 358 producteurs…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
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