Gwatemala Domingo Lopez – data palenia 16.05
Not stated by the roaster
204,00 zł/kg
51,00 zł for 250 g · about 3,67 zł for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
What HAYB says about this coffee
TROCHĘ ZAMIESZANIA
Na pewno nie zaszkodzi – zwłaszcza, że ta kawa zamiata stół cuppingowy do czysta!
Zabawnie, trochę się sami z siebie śmiejemy z tym językiem, bo to już trzy kroki od „miażdżenia konkurencji” czy „zaorania innych kawek”. Ale stonowanym językiem musielibyśmy powiedzieć, że po prostu była najlepsza!
Domingo Lopez jest właścicielem 8 hektarów ziemi w San Antonio Huista, Huehuetenango. Jego farma – El Pajal – znajduje się na wysokości 1920 m n.p.m. i jest obsadzona odmianami botanicznymi Caturra, Catuai, Bourbon i Pache. Ta tutaj to miks wszystkich wymienionych – nieźle, nie?
Gdy wybieraliśmy tą kawę do oferty zrobiliśmy cupping w ciemno (nie wiedzieliśmy, która kawa jest od jakiego producenta, jakiej odmiany, ile kosztuje), ta kawka dostała najwyższą ocenę z całego stołu. Klasyczny washed, blend różnych odmian, a zaskoczył nas bardzo (i to pozytywnie!), bardzo przyjemna kawa o kwiatowym profilu!
Co ważne, gospodarstwo Domingo posiada certyfikat ekologiczny, a Domingo uprawią kawę z wielkim szacunkiem dla środowiska, nie używając pestycydów ani do kawy, ani do uprawianych tam warzyw i owoców.
No siemano – poznajmy Gwatemalę na nowo!
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.