Honduras Marcala Comsa séchage cerises entières
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37,90 €/kg
18,95 € for 500 g · about 0,68 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What Cafes Royer says about this coffee
Composition : 100% Arabica de culture biologique .
Mélange de plusieurs variétés d’Arabica de divers producteurs des alentours du village de Marcala .
Café séché cerise entière , pulpe et peau .
• Coopérative de COMSA • Puissance aromatique fruitée & élégance
🌍 Origine & coopérative
Ce café provient de la coopérative COMSA, basée dans la région de Marcala, regroupant plus de 1 200 producteurs engagés dans l’agriculture biologique et durable — en faveur d’un commerce équitable et respectueux de l’environnement.
🍒 Collecte & traitement
Récolte manuelle et séchage cerises entières, avec la pulpe et la peau.
Un séchage minutieux sur lits africains au soleil.
Ce procédé met en valeur les molécules aromatiques complexes fruitées et confère à ce café une belle densité sensorielle.
⭐ Profil aromatique
Au nez , c’est un mix de fruits rouges et tropicaux.
En tasse c’est comme au nez , fraise framboise et fruits tropicaux.
Profil aromatique non sur-fermenté , juste comme il faut avec les notes fruitées mises en valeur par une belle sucrosité.
Un corps crémeux sur une finale chocolat au lait-banane.
Un très beau café !
🔧 Modes d’infusion recommandés
Filtre / méthodes dou…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
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