El Salvador Los Pirineos SL 28 – data palenia 03 – 13.06
Not stated by the roaster
380,00 zł/kg
76,00 zł for 200 g · about 6,84 zł for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
What HAYB says about this coffee
Los Pirineos? Tak, kochamy. Jeszcze jeden lot, proszę!
Mówiliśmy raz, mówiliśmy dwa, powiemy jeszcze trzeci, żeby się utrwaliło. Kochamy kawy z Los Pirineos i zarządzającego farmą Diego Baronę całujemy po rączkach za wybitne kawki.
Udało nam się dostać od niego jeszcze jeden lot – tym razem w obróbce Black Honey. Ciekawostka polega na tym, że obróbce podległo ziarno z odmiany SL 28. Czyli kenijskiego klasyka. Gdzie Kenia, gdzie Salwador?! Oby w Twoim kubku, bo jest co przelewać. Jak na afrykańską odmianę przystało, mamy tu moc soczystości z dodatkowo podkręconą słodyczą, która udało się uzyskać dzięki słodkiej obróbce. Po umyciu ziarna fermentowały beztlenowo w beczkach aż przez 72 godziny i to czuć. Po procesie fermentacji kawę przeniesiono do zacienionych suszarni, gdzie suszono ją razem z miąższem, który na niej pozostał, przez 45–50 dni.
Gdyby ta kawa była instrumentem, to była by idealnie nagłośnioną stopą na dobrym koncercie. Punch, soczystość, pełnia wrażeń. Wsłuchaj się!
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.