Out of stockKimandi AA. Café de Kenia
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51,60 €/kg
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What Kima Coffee says about this coffee
Perfil Sensorial: Mermelada de frambuesas, vainilla, caramelo y notas florales
Origen: Kenia
Altitud: 1.900 msnm
Región: Kirinyaga
Proceso: Lavado
Varietal: SL28 y SL34
Productor: Kimandi Factory
Kenia. Paraíso salvaje y cafetero
Situada en el ecuador en la costa este de África, Kenia ha sido descrita como "la cuna de la humanidad". En el Gran Valle del Rift, los paleontólogos han descubierto algunas de las primeras evidencias de los antepasados del hombre. La topografía de Kenia es increíblemente diversa.
El país es una tierra de montañas, valles, llanuras abiertas, desiertos, bosques, lagos, sabanas y una costa de arena dorada. Con su belleza escénica y abundante vida silvestre, Kenia es uno de los principales destinos de safari de África.
El café fue introducido en Kenia por los británicos con semillas de la vecina Etiopía y también de la isla Reunión (Bourbon). El desarrollo de híbridos durante la década de 1930 dio lugar a las variedades de gran éxito, SL28 y SL34, cafés que ahora son mundialmente famosos y muy admirados por su maravillosa complejidad en la taza con una acidez de limón sin igual.
Los mejores cafés del país se cultivan en las Tierr…
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What the roaster says about where it came from
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