Rare 007/2026: Honduras Evin Moreno
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
What HAYB says about this coffee
Geisha od Evina.
Finca La Montañita to farma Evina i Almy Moreno, skryta w bujnej zieleni wioski El Cedral w regionie Santa Barbara. Jej właściciel, Evin, to już trzecie pokolenie plantatorów kawy i dumny kontynuator pięknej kawowej tradycji. Rodzina Moreno jako pierwsza w okolicy zaczęła sadzić i uprawiać kawę – wcześniej ten region kojarzył się wyłącznie z uprawą warzyw.
W 2012 roku, podczas kryzysu gospodarczego, Evin wraz z żoną Almą postanowili wyjechać do Hiszpanii. Zakasali rękawy i ciężko pracowali, żeby wyprostować swoją sytuację finansową. Udało się! Dzięki temu mogli wrócić na swój piękny, 3,5-hektarowy kawałek ziemi.
W 2013 roku Evin po raz pierwszy wystartował w prestiżowym konkursie Cup of Excellence i od razu zajął 12. miejsce. Postanowił mocno skupić się na eksperymentowaniu z różnymi metodami obróbki ziarna i wyszło mu to genialnie. Swoją stację obróbki dzieli z czternastoma członkami rodziny, w tym z braćmi i kuzynami. Nieustannie podkręca infrastrukturę na farmie i w stacji, a w tym roku planuje postawić dwie kolejne suszarnie słoneczne, żeby wycisnąć z kawy absolutnie najwyższą jakość.
W tym roku przed Wami piękna, kwiatowa i soczysta Geisha od tego pana!
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.