BoliviaBOLIVIEN CARANAVI BIO + FAIRTRADE
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
We take no commission and no payment for placement.
What Alt Wien Kaffee says about this coffee
In der Region Caranavi liegt Tapiplaya im Herzen der bolivianischen Kaffeeproduktion. 300 Kleinbauern und ihre Familien produzieren hier auf fruchtbaren Böden in den östlichen Ausläufern der Anden Boliviens beste Kaffees. Diese wachsen im Schatten von tropischen Dschungeldächern, bewässert von Flüssen, die das Schmelzwasser von Gletschern herunterführen, die 4.000m über den Kaffeepflanzen aufragen.
Diese Kleinbauern sind Mitglieder von ASOCAFE, einer im Jahr 1990 gegründeten Kooperative mit dem Ziel die Kaffeequalität der Region anzuheben und die wirtschaftlichen Verhältnisse ihrer Bauern zu verbessern. Die Kooperative und ihre Farmer kultivieren hier ihre ausgesuchten Varietäten und transportieren die sorgfältig händisch gepflückten Kaffeekirschen zu zentralen Verarbeitungsstationen, wo die reifen Kirschen entpulpt, fermentiert, gewaschen und sonnengetrocknet werden.
Dieser reinsortige BIO und FAIRTRADE zertifizierte Arabica aus Caranavi ist seit vielen Jahren bei unseren Kunden sehr beliebt, da er kräftig ist und wenig Säure hat.
Am liebsten genießen wir den Bolivien BIO+FT als Espresso. Da zeigt er sich schokoladig, kräftig, trocken und wirkt noch lange nach dem Trinken am Ga…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Altitude, lowest
“Diese wachsen im Schatten von tropischen Dschungeldächern, bewässert von Flüssen, die das Schmelzwasser von Gletschern herunterführen, die 4.000m über den Kaffeepflanzen aufragen.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Fairtrade certification
“Dieser reinsortige BIO und FAIRTRADE zertifizierte Arabica aus Caranavi ist seit vielen Jahren bei unseren Kunden sehr beliebt, da er kräftig ist und wenig Säure hat.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Species
“Dieser reinsortige BIO und FAIRTRADE zertifizierte Arabica aus Caranavi ist seit vielen Jahren bei unseren Kunden sehr beliebt, da er kräftig ist und wenig Säure hat.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 1 fact on this page was read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for it.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.