EthiopiaOut of stockBombe Slow Dry . Café de Etiopía.
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47,60 €/kg
11,90 € for 250 g · about 0,86 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What Kima Coffee says about this coffee
Perfil Sensorial: Bergamota, albaricoque, grosella, chocolate y caramelo
Región: Sidama
Altitud: 2.400 msnm.
Productor: Daye Bensa
Proceso: Lavado
Varietal: Heirloom
Este café lleva el nombre de las Montañas Bombe, que es el área donde viven y trabajan la mayoría de los agricultores que cultivan y aportan cerezas a este lote.
Los productores de Bombe, así como de las comunidades de Shantawene y Keramo, han estado entregando sus mejores cerezas a Bombe desde la temporada de cosecha 2017/18. Es aquí donde los lotes se separan por calidad en tanques de fermentación y lugares de secado específicos. El diseño del sitio de Bombe está organizado de tal manera que permite técnicas de procesamiento especiales, como tanques de fermentación y canales de lavado con sombra, así como mesas de secado con malla y sombra.
El molino húmedo está organizado y dirigido por un equipo que incluye a una agrónoma, Atkilt Dejene, quien también trabajó con el galardonado proyecto Gesha Village, entre otros, como el especialista en procesamiento, Eyasu Bekele.
La capacidad de volumen de la estación de lavado de Bombe es de un máximo de 2,5 millones de kilos de cerezas, pero durante los últimos do…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Variety
“Productor: Daye Bensa Proceso: Lavado Varietal: Heirloom Este café lleva el nombre de las Montañas Bombe, que es el área donde viven y trabajan la mayoría de los agricultores que cultivan y aportan cerezas a este lote.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
“El proceso de este café se desarrolló luego de que Kenean, hijo de Asefa Dukamo, propietario y gerente de Daye Bensa, visitara Guatemala y quedara impresionado con los protocolos de procesamiento en La Esperanza Antigua, dirigido por Josue Morales de Los Volcanes Coffee.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“El proceso de este café se desarrolló luego de que Kenean, hijo de Asefa Dukamo, propietario y gerente de Daye Bensa, visitara Guatemala y quedara impresionado con los protocolos de procesamiento en La Esperanza Antigua, dirigido por Josue Morales de Los Volcanes Coffee.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Roasted for
Bergamota Cafetera de Filtro Cafetera italiana o moka Café de Bosque Cítricos Espresso Etiopía Floral Fruta Fruta de hueso Heirloom Lavado Melocotón Orgánico Té negro África… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
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