ColombiaDECAFFEINATO – Colombia – EA Sugarcane
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
No roaster can pay to change a figure or the order of a list; any paid placement is labelled Sponsored.
What Spazio Caffè Firenze says about this coffee
Il nostro caffè decaffeinato Tumbaga Sugarcane porta il decaffeinato a un livello superiore.
Mentre la maggior parte dei decaffeinati in commercio utilizza caffè invecchiati, questo è un caffè di alta qualità proveniente dalla filiera integrata.
250 gr
Il nostro caffè decaffeinato Tumbaga Sugarcane porta il decaffeinato a un livello superiore.
Mentre la maggior parte dei decaffeinati in commercio utilizza caffè invecchiati, questo è un caffè di alta qualità proveniente dalla filiera integrata.
Processo di decaffeinizzazione da canna da zucchero.
La decaffeinizzazione da canna da zucchero utilizza un composto naturale, l’acetato di etile (EA) prodotto dalla fermentazione della canna da zucchero, per decaffeinare il caffè. Il processo con EA è relativamente semplice. I chicchi di caffè vengono inumiditi con acqua e l’EA viene fatto circolare al loro interno. L’EA si lega alla caffeina presente nel chicco ed estrae la caffeina, lasciando intatti la maggior parte degli altri composti aromatici. Una volta raggiunto il livello di caffeina desiderato, i residui di EA sui chicchi vengono rimossi tramite cottura a vapore.
Ogni confezione acquistata contribuisce al progetto IMPACT Be…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.