ColombiaOut of stockEl Vergel. Marta Rubí. Café de Colombia
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83,60 €/kg
20,90 € for 250 g · about 1,50 € for an 18 g espresso dose
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What Kima Coffee says about this coffee
Perfil sensorial: Manzana verde,chocolate blanco y uvas
Origen: Colombia
Productor: Elias y Shady Bayter
Región: Tolima
Altitud: 1.500 msnm
Proceso: Anaeróbico Natural
Varietal: Bourbon Rojo
Finca El Vergel
El Vergel o montaña negra está ubicada en el hermoso Departamento del Tolima, entre las famosas comarcas cafeteras de Huila, Caldas, Quindío o Risaralda, en la región andina colombiana.
Colombia cuenta con 11 altitudes diferentes y cada una otorga al paladar un sabor único, que no tiene rival en ningún otro lugar del mundo. El volcán inactivo Nevado de Tolima da nombre al Departamento y sus faldas contiene algunos de los suelos más ricos en nutriente.
El productor. Elías y Shady Bayter
Elias & Shady comenzaron a trabajar con café experimental de manera que pudieran crear y transmitir la tecnología que ayudaría a mejorar la calidad de vida de las familias que trabajan junto a ellos.
Todos y cada uno de los cafés verdes son de origen único, seleccionados a mano e inspeccionados cuidadosamente por uno de sus recolectores titulares. Al implementar nuevas tecnologías, convierten en abono el material orgánico del procesamiento del café que, de otro modo, se desperdiciarí…
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What the roaster says about where it came from
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Where each fact came from
Variety
“Varietal: Bourbon Rojo Finca El Vergel El Vergel o montaña negra está ubicada en el hermoso Departamento del Tolima, entre las famosas comarcas cafeteras de Huila, Caldas, Quindío o Risaralda, en la región andina colombiana.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Región: Tolima Altitud: 1.500 msnm Proceso: Anaeróbico Natural Varietal: Bourbon Rojo Finca El Vergel El Vergel o montaña negra está ubicada en el hermoso Departamento del Tolima, entre las famosas comarcas cafeteras de Huila, Caldas, Quindío o Risaralda, en la región andina colombiana.” the roaster’s page (opens in a new tab)
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