ESPRESSO ORIENTATION
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
We take no commission and no payment for placement.
What Origo Coffee says about this coffee
Espresso Orientation este unul dintre cursurile introductive dedicate pasionaților de cafea și o experiență practică construită în jurul espresso-ului și băuturilor pe bază de lapte.
Împreună cu echipa noastră, vei explora principiile esențiale ale extracției, modul în care gustul este influențat de parametrii de preparare și bazele texturării laptelui pentru cappuccino și latte art. Cursul este construit astfel încât informațiile și exercițiile să poată fi replicate cu ușurință și acasă.
Agenda cursului:
Introducere în cafeaua de specialitate
cum influențează originea, varietatea și procesarea profilul de gust
condițiile corecte de păstrare și depozitare a cafelei
citirea datei de prăjire și evaluarea prospețimii cafelei
Preparare espresso
pașii esențiali în prepararea unui espresso
calibrarea râșniței și setarea rețetei
rutina care ajută la obținerea constanței în extracție
tamparea corectă și efectul de channeling
evaluarea unui espresso - miros, textură, aciditate, gust și postgust
îngrijirea și curățarea echipamentelor
Introducere în latte art
texturarea corectă a laptelui
bazele turnării și tehnica freepour
contrastul dintre crema de lapte și baza de espress…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
This roaster publishes nothing at all about where this coffee came from.
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
A further 1 fact on this page was read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for it.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.