ColombiaJorge Rojas Natural (Filter)
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56,00 €/kg
14,00 € for 250 g · about 1,01 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What Seekind says about this coffee
Dieser Kaffee stammt von Jorge Rojas, einem leidenschaftlichen Kleinbauern aus Planadas, Tolima. Auf seiner Finca La Roca, gelegen auf rund 1.800 m Höhe, produziert Jorge seit Jahren hochwertige Kaffees mit innovativen Aufbereitungen und einem klaren Fokus auf Qualität im Ursprung.
Die hier verwendeten Varietäten – Caturra, Castillo, Variedad de Colombia und Catimor – wurden in einem 120-stündigen anaeroben Natural-Prozess fermentiert. Diese Methode bringt eine besonders dichte, fruchtige Tasse hervor, die an rote Beeren, dunkle Früchte und Boozy-Noten erinnert – intensiv, aber dennoch balanciert.
Jorge ist Teil der Kooperative ASOPEP, die für nachhaltigen Anbau, Transparenz und Wissenstransfer unter Kleinproduzent*innen steht. Seine Kaffees wurden bereits mehrfach ausgezeichnet – nicht zuletzt mit einer Top-Platzierung bei der Cup of Excellence Kolumbien.
Ein wilder Filterkaffee mit Tiefe, Funk und Persönlichkeit – direkt von einem der spannendsten Produzenten des Landes.
Röstprofil
Röstgrad: ●○○○ (1/4 – Helle Filterröstung)
Röstungstyp: Für alle gängigen Filtermethoden
Zubereitungsempfehlung
💡 Geeignet für:Handfilter · French Press · AeroPress · Kaffeemaschine
Geschmac…
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What the roaster says about where it came from
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Where each fact came from
A further 3 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.