HondurasHonduras Finca El Jardin dry anaerobic 90 hours natural
Not stated by the roaster
218,00 zł/kg
109,00 zł for 500 g, their cheapest per kilo · about 3,92 zł for an 18 g espresso dose
Price observed 7 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
We take no commission and no payment for placement.
What Euro Cafe says about this coffee
Honduras Finca El Jardin dry anaerobic 90 hours natural
Kawa z Finca El Jardín pochodzi z rodzinnej farmy położonej w regionie Montecillos, w departamencie La Paz, w południowo-zachodnim Hondurasie. Zarządza nią Mario Samuel Mejía Rodriguez, który kontynuuje tradycję rodzinną, sięgającą czterech pokoleń producentów kawy.
Plantacja została założona w 1981 roku i od tego czasu skupia się na produkcji wysokiej jakości kaw z segmentu Specialty, skierowanych na rynki, gdzie jakość ma kluczowe znaczenie. El Jardín znajduje się na wysokości od 1400 do 1650 m n.p.m., w pobliżu rezerwatu Montecillos. Region ten znany jest z górzystego krajobrazu, gliniasto-gliniastych gleb i umiarkowanego klimatu, który spowalnia dojrzewanie wiśni i przyczynia się do wyższej jakości kawy. Farma wprowadziła również eksperymentalne poletka z drzewami, aby poprawić retencję wody w okresach suszy i pomóc chronić glebę przed erozją spowodowaną ulewnymi, sezonowymi opadami deszczu.
Metoda przetwarzania – krok po kroku:
Selekcja wiśni i flotacja – Bezpośrednio po zbiorze owoce kawowca poddawane są flotacji w wodzie. Na tym etapie usuwane są wadliwe owoce – niedojrzałe, uszkodzone lub o niskiej gęstości – które…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Altitude, lowest
“El Jardín znajduje się na wysokości od 1400 do 1650 m n.p.m., w pobliżu rezerwatu Montecillos.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Variety
Kraj pochodzenia: Honduras Region: La Paz Producent: El Jardin Wysokość uprawy: 1600 mnpm Odmiana: Pacas… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
Honduras Finca El Jardin dry anaerobic 90 hours natural… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
“Honduras Finca El Jardin dry anaerobic 90 hours natural Kawa z Finca El Jardín pochodzi z rodzinnej farmy położonej w regionie Montecillos, w departamencie La Paz, w południowo-zachodnim Hondurasie.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.