EthiopiaOut of stockSan Agustín · Villaobispo de las Regueras
Kaffa Chena 2019
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44,00 €/kg
11,00 € for 250 g · about 0,79 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What San Agustín says about this coffee
Kaffa Chena
Kaffa es una región de café dentro de la zona política también denominada Kaffa al norte en SNNPR. Chena es una zona de Kaffa justo antes de entrar en Bench Maji.
Como en Etiopía el café se comercializa a través del organismo ECX, la trazabilidad de este café se complica. Pero sí podemos asegurar que es un Kaffa gr.1. El ECX proporciona en este caso la estación de lavado que en este caso es propiedad de Lemma Mamo, allí llega el café en cereza de un pequeño productor que entrega su lote. En la estación de lavado el café es procesado por el método lavado y preparado para subastar en el ECX.
Allí es donde MOPLACO compra este café para Xorxios. Moplaco compra ese café en pergamino y lo transporta a sus instalaciones donde se trilla, limpia y clasifica. Al frente de la compañía está Heleanna Georgalis desde el 2008, ella está inmersa en la tercera ola del café preocupándose en primera persona por la calidad del café que exporta. Ella continúa con el legado de su padre, y afirma sentir pasión por este mundo donde ella misma puede experimentar en procesos y divertirse pudiendo comprobar los resultados. Es importante resaltar que la singularidad de los cafés etíopes reside…
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What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Variety
Varietals: Autóctona etíope de la zona de Kaffa… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 1 fact on this page was read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for it.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.