KenyaMiró · Zurich
Muchagara
Not stated by the roaster
65.15 CHF/kg
21.50 CHF for 330 g · about 1.17 CHF for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
We hold no delivery price for this roaster. their delivery page (opens in a new tab)
What Miró says about this coffee
Über die Farm
Muchagara wurde 1959 eröffnet und ist nach einem Dorf im Bezirk Kirinyaga benannt. Es handelt sich um die älteste Verarbeitungsanlage in Kirinyaga. Die Umgebung dieser Anlage ist für ihre aussergewöhnlich guten Anbaubedingungen bekannt, wodurch sich der Standort dieses Zentrums ideal für Kleinbäuer:innen aus der Umgebung eignet. Es ist Teil des Baragwi FCS, dem derzeit rund 1.700 Landwirt:innen angehören.
Über den Prozess
Während der Ernte liefern Kleinbäuer:innen aus der Region reife Kaffeekirschen zur Sortierung und Verarbeitung an die Fabrik. Eine Agaarde-Scheibenentpulper entfernt die Haut und das Fruchtfleisch der Kirschen, bevor diese einer Sortierung unterzogen werden, um sicherzustellen, dass nur Kirschen von höchster Qualität weiterverarbeitet werden. Nach einer Fermentationszeit von 16 bis 24 Stunden werden die Kaffeebohnen mit sauberem Wasser gewaschen und weitere 16 bis 18 Stunden lang eingeweicht, um jene unverwechselbare, frische Säure zu erzeugen, die für Kaffees aus dieser Region so typisch ist. Abschliessend werden die Kaffeebohnen abgedeckt und 21 Tage lang auf erhöhten Betten in der Sonne getrocknet. Der so gewonnene Kaffee ist saftig, süss und s…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What Miró says about itself
Recyclable packaging
“The packaging is recyclable and shipping is – yes – included.” their page (opens in a new tab)
Direct trade
…award is proof that there are many people who want to build a different kind of coffee business – by doing things the right way.» Our current coffees by Sancoffee: Boa Vista Brazil CHF 12.5 Direct trade Winner SCA Awards Brazil Direct trade Winner SCA Awards Boa Vista CHF 12.5 Encouraged, Sancoffee continues to build on their long-term goals and inspire others to follow their model leading to… part of a longer passage their page (opens in a new tab)
SCA member
“Have you ever heard of the Specialty Coffee Association (SCA) Sustainability Awards?” their page (opens in a new tab)
Fairtrade
“Most of their carefully chosen beans from all over the world – with the utmost focus on a sustainable production chain – are fair trade and organic, some even certified or direct trade.” their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.
Where each fact came from
Country of origin
…Über die Region In Kirinyaga, in Zentralkenia, befindet sich der Mount Kenya. part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Muchagara wurde 1959 eröffnet und ist nach einem Dorf im Bezirk Kirinyaga benannt.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.