PeruOut of stockroestkakao Trinkschokolade
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35,80 €/kg
8,95 € for 250 g · about 0,64 € for an 18 g espresso dose
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What helisu coffee co. says about this coffee
Unsere leckere Trinkschokolade ist zurück!!
Erlebt den puren Schokoladengenuss in der Tasse mit einem wirklich intensiven peruanischen Kakao, ganz einfach selbst zuzubereiten.
Zusammen mit Corinna und Alex von Dos Estaciones haben wir diese Köstlichkeit für euch kreiert. Dos Estaciones bezieht seine Bio-Kakaobohnen direkt von einem kleinen Familienbetrieb namens Fundo Qoya in Peru, der sich mit seiner Farm in Chazuta ganz dem nachhaltigen Anbau von hochwertigen Kakaobohnen widmet.
In der Schokoladenmanufaktur von Corinna und Alex werden die aromatischen Rohbohnen dann unter anderem zu unserer unvergleichlich leckeren Trinkschokolade und vielen anderen Kakao-Kreationen weiterverarbeitet.
Der gesamte Verarbeitungsprozess des Rohkakaos, also das Sortieren der Bohnen, die Röstung, das Aufbrechen und Trennen der Schale von der Bohne, sowie das anschließende Melanigieren und Temperieren, findet nur wenige Kilometer von unserer Rösterei entfernt in Beilngries statt. Auch beim Verpacken der fertigen Erzeugnisse wird von Dos Estaciones auf eine nachhaltige und wiederverwendbare Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen geachtet.
Für eine geschmacksintensive Zubereitung empfehlen Dos Est…
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What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Country of origin
“Dos Estaciones bezieht seine Bio-Kakaobohnen direkt von einem kleinen Familienbetrieb namens Fundo Qoya in Peru, der sich mit seiner Farm in Chazuta ganz dem nachhaltigen Anbau von hochwertigen Kakaobohnen widmet.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.