EthiopiaBOKU. ÄTHIOPIEN.
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50,00 €/kg
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What nomi coffee says about this coffee
BOKU. ÄTHIOPIEN, Guji, Oromia.
FILTERKAFFEE V60 / Aeropress / Kalita / Orea / French Press
Wir schmecken: HIMBEERE. NEKTARINE. HIBISKUS. We taste: RASPERRY. NECTARINE. HIBISCUS.
Der Boku ist ein wunderbar süßer, fruchtiger Natural aus Äthiopien. Süße, reife Früchte und leicht florale Noten machen diesen saftigen Kaffee unwiderstehlich. Eine mittlere Säure macht den Boku komplett: Ein Filterkaffee, der für uns das zeigt, was trocken aufbereitete Kaffees aus Äthiopien so unwiderstehlich macht.
Aufbereitung / processing : natural Varietät / variety : 74158 Anbauhöhe / height : 2350m
FOB: $ 5,4/lb Händler / Importer: The Coffee Quest, NL
Esayas Beriso ist der Farmer, der hinter unserem Boku steht. Auf 2.350 Metern Seehöhe, mitten in der Region Hambela Wamena in Oromia, kultiviert er mit viel Sorgfalt die lokale Varietät 74158.
Esayas Beriso begann seine berufliche Laufbahn in Dimtu, wo er zunächst in einem Regierungsbüro arbeitete, bevor er sich nach und nach dem Kaffeegeschäft zuwandte. Gemeinsam mit seinen Brüdern sammelte er zunächst Kaffeekirschen von umliegenden Farmern und verkaufte sie an lokale Washing Stations. Mit steigendem Erfolg beschloss die Familie ihren eigenen…
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What the roaster says about where it came from
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Where each fact came from
Altitude, lowest
“Aufbereitung / processing : natural Varietät / variety : 74158 Anbauhöhe / height : 2350m FOB: $ 5,4/lb Händler / Importer: The Coffee Quest, NL Esayas Beriso ist der Farmer, der hinter unserem Boku steht.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Variety
…variety: 74158 Anbauhöhe / height : 2350m… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
FOB price per pound
“Aufbereitung / processing : natural Varietät / variety : 74158 Anbauhöhe / height : 2350m FOB: $ 5,4/lb Händler / Importer: The Coffee Quest, NL Esayas Beriso ist der Farmer, der hinter unserem Boku steht.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
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