PeruOut of stockOsopén. Café de Perú
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71,60 €/kg
17,90 € for 250 g · about 1,29 € for an 18 g espresso dose
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Farm named
What Kima Coffee says about this coffee
Perfil Sensorial: Fruta de hueso, pera, cítricos, chocolate con leche y jazmin.
Productor: Gino Marín
Región: Villa Rica
Altitud: 1.600-1.700 msnm
Proceso: Lavado
Varietal: Geisha
En Finca Osopen, la familia Marín también cultiva Gesha, quizás la variedad más noble de Arábica. Floral y jugosa, refleja el cuidado y la visión de Gino Marín, quien no solo supervisa la finca, sino que también es director de la cooperativa CEPRO Yanesha. Toda la familia Marín está profundamente involucrada en la misión de la cooperativa: fortalecer la identidad indígena a través de un café de calidad. Una taza delicada con una fuerte esencia, al igual que quienes la crean.
El café Amyareth significa "sabor" en lengua yánesha y se cultiva en la Finca Osopen de Gino Marín Ciriaco, en la Comunidad Nativa El Palomar. Esta finca se encuentra al pie del cerro Guapén, frecuentemente cubierto de niebla, a una altitud de 1770 metros. El café proviene de la variedad Gesha y se procesa mediante un método de lavado.
Gino Marín Ciriaco, la tercera generación de productores de café de su familia, heredó la finca de 16,5 hectáreas de su padre, Don Sadler, en 2015. La finca se gestiona con agroforestería, lo…
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What the roaster says about where it came from
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Where each fact came from
Variety
“Productor: Gino Marín Región: Villa Rica Altitud: 1.600-1.700 msnm Proceso: Lavado Varietal: Geisha En Finca Osopen, la familia Marín también cultiva Gesha, quizás la variedad más noble de Arábica.” the roaster’s page (opens in a new tab)
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“El Amllareth Gesha Washed ofrece una rica experiencia de sabor con notas de jazmín, cítricos, pera y mermelada de frutas de pepita.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 4 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
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