BLOSSOM Natural Anaerob kolumbianischer Kaffee
Guave · grüne Apfel · Karamell
105,30 €/kg
105,30 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 1,90 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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Farm named
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What kolkof says about this coffee
UN SABOR CELESTIAL
Vor etwas mehr als 10 Jahren, im Jahr 2010, begannt Inmaculada Finca diese wunderbare Reise, aber erst 4 Jahre später, im Jahr 2014, hatten sie ihre erste Ernte, die erste Röstung und die erste Tasse Kaffee mit diesem makellosen Geschmack; jede Tasse ist so einzigartig, anders als alle anderen, praktisch unmöglich zu replizieren.
FERMENTACION SIN OXIGENO
Konsistenz im Geschmack: Durch die Verwendung von anaerober Kohlensäuremazeration können Kaffeebauern und Produzenten eine konsistente Geschmacksprofilierung erreichen. Dies ermöglicht es, die Qualität des Kaffees von Charge zu Charge zu standardisieren und den Kunden ein verlässliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Aromatische Komplexität: Die anaerobe Kohlensäuremazeration kann die aromatische Komplexität des Kaffees verbessern, indem sie die Entfaltung einer breiten Palette von Aromen und Geschmacksnuancen ermöglicht. Dies kann dazu beitragen, dass der Kaffee interessanter und ansprechender wird, was wiederum die Wahrnehmung als Spezialitätenkaffee steigert.
Hervorhebung von Terroir: Durch die Steuerung der Fermentationsbedingungen bei der anaeroben Kohlensäuremazeration können Kaffeebauern die charakte…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Species
“Studien zeigen, dass Arabica sogar Koffein höher verlieren kann, wenn die Bohne Temperaturen und/oder längeren Röstzeiten ausgesetzt wird.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Variety
“Inmaculada Castillo Natural Kaffee: Fermentation Anaerob (Ohne Sauerstoff) Die Zubereitung eines guten Filterkaffees liegt zu 100 % in Ihren Händen.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Farm
“Vor etwas mehr als 10 Jahren, im Jahr 2010, begannt Inmaculada Finca diese wunderbare Reise, aber erst 4 Jahre später, im Jahr 2014, hatten sie ihre erste Ernte, die erste Röstung und die erste Tasse Kaffee mit diesem makellosen Geschmack; jede Tasse ist so einzigartig, anders als alle anderen, praktisch unmöglich zu replizieren.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Producer
…produzent: Holguín-Ramos Familie Höhenlage: 1650 - 2000 m. part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Roasted for
“Besonders dunklere braune Farbe. Röstung Omni Roast, sowohl für Espresso als auch für Filter.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Tasting notes
…geschmack: Guave, grüne Apfel & Karamell NATURAL: Anaerob mit Kohlensäuremazeration Inmaculada… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 1 fact on this page was read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for it.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.