EthiopiaOut of stockArtisan Coffee · Málaga
Tabe Burka. Café de Etiopía, Guji, Uraga
Albaricoque y miel
50,66 €/kg
50,66 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 0,91 € for an 18 g espresso dose
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What Artisan Coffee says about this coffee
Notas de cata: Albaricoque y miel
Tueste: Omniroast (apto para espresso, moka y filtro)
Perfil: Delicado, floral y dulce. Acidez equilibrada y final jugoso
Origen: Etiopía
Región: Guji, Uraga
Altitud: 1.850 m
Productor: Tabe Burka
Proceso: Lavado
Varietal: Heirloom
Un café etíope elegante y complejo
Este café proviene de Uraga, Guji, una de las zonas más reconocidas de Etiopía por producir cafés florales, frutales y limpios. Tabe Burka, el productor, destaca por su dedicación a la calidad y el uso de métodos tradicionales de procesamiento.
Gracias al proceso lavado, el resultado en taza es limpio y brillante, con notas claras a albaricoque maduro y miel floral, una textura sedosa y un dulzor muy natural.
Este café ha sido tostado en perfil omniroast, lo que lo hace ideal tanto para espresso como para cafeteras de filtro y moka.
Para nosotros, su mejor expresión se alcanza en métodos como V60 o Origami, donde su delicadeza se manifiesta con claridad, aunque también sorprende como espresso afrutado y elegante.
Envíos gratis a partir de 40 € en café.
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What the roaster says about where it came from
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Where each fact came from
Altitude, lowest
“Acidez equilibrada y final jugoso Origen: Etiopía Región: Guji, Uraga Altitud: 1.850 m Productor: Tabe Burka Proceso: Lavado Varietal: Heirloom Un café etíope elegante y complejo Este café proviene de Uraga, Guji, una de las zonas más reconocidas de Etiopía por producir cafés florales, frutales y limpios.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Variety
“Acidez equilibrada y final jugoso Origen: Etiopía Región: Guji, Uraga Altitud: 1.850 m Productor: Tabe Burka Proceso: Lavado Varietal: Heirloom Un café etíope elegante y complejo Este café proviene de Uraga, Guji, una de las zonas más reconocidas de Etiopía por producir cafés florales, frutales y limpios.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Acidez equilibrada y final jugoso Origen: Etiopía Región: Guji, Uraga Altitud: 1.850 m Productor: Tabe Burka Proceso: Lavado Varietal: Heirloom Un café etíope elegante y complejo Este café proviene de Uraga, Guji, una de las zonas más reconocidas de Etiopía por producir cafés florales, frutales y limpios.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
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Brew methods
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Roasted for
Aeropress Albaricoque Brewing cafetera de toda la vida Cafetera Italiana Cafetera italiana o moka Cafetera superautomática Chemex Cítricos Dulce Espresso Etiopía Filtro Fruta Fruta de hueso Frutal Gera Heirloom Lavado Miel V60 África… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Tasting notes
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