RwandaOut of stockHumure. Café de Ruanda
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55,60 €/kg
13,90 € for 250 g · about 1,00 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What Kima Coffee says about this coffee
Perfil Sensorial: Fresa, melocotón, macadamia y nuez
Productor: Emmanuel Rusatira
Región: Gatsibo
Altitud: 1.550-1800 msnm
Proceso: Honey Anaerobic
Este lote de café de Ruanda producido por el empresario cafetalero Emmanuel Rusatira, fundador de Baho Coffee, una compañía que gestiona varias estaciones de lavado en el país con el objetivo de trabajar directamente con pequeños productores y mejorar la calidad del café ruandés. Este lote proviene de la Humure Washing Station, situada en la región cafetalera de Muhazi, dentro del distrito de Gatsibo, una zona donde cientos de pequeños agricultores entregan sus cerezas para ser procesadas colectivamente. Las fincas que abastecen la estación están entre 1.550 y 1.835 metros de altitud, lo que proporciona temperaturas moderadas y una maduración lenta del fruto, factores que favorecen mayor complejidad aromática en taza.
La variedad cultivada es Red Bourbon, una de las más tradicionales de Ruanda y conocida por producir cafés con buena estructura, dulzor alto y perfiles frutales limpios cuando se cultiva a gran altitud. Los suelos de la zona son arcillosos, y la cosecha se realiza manualmente entre mayo y julio, recolectando las…
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What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Variety
“La variedad cultivada es Red Bourbon, una de las más tradicionales de Ruanda y conocida por producir cafés con buena estructura, dulzor alto y perfiles frutales limpios cuando se cultiva a gran altitud.” the roaster’s page (opens in a new tab)
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