Miró · Zurich
Buenavista
Not stated by the roaster
No price read yet
We hold this roaster's bag sizes but have never successfully read a price from their shop. That is our gap, not theirs — their own page will have the price.
What Miró says about this coffee
Buenavista im Filter-Abonnement
Seid ihr bereit für unsere neue Abo-Filterbohne aus Kolumbien? Buenavista verkörpert eine einzigartige Tasse Kaffee voller Beerenaromen und mit einer angenehmen Säure, die an Joghurt mit Erdbeergeschmack erinnert. Die Süsse ist lang anhaltend und legt sich wie ein samtiger Mantel über eure Gaumen. Im nächsten Schluck weckt sie Erinnerungen an in einem Cocktail getränkte Schwarzkirschen, alkoholisch, aber dennoch knackig und aromatisch. Der Nachgeschmack wird sanft abgerundet mit tropischen, saftigen Noten.
Über die Farm
Diofanor Ruiz wurde in eine traditionelle Kaffeebauernfamilie hineingeboren und war von klein auf stark in den Betrieb eingebunden. Diofanor beschloss, den Kaffeeanbau fortzusetzen und wurde 2003 zertifizierter Kaffeebauer. Im Jahr 2005 konnte er seine Farm, La Divisa, kaufen. La Divisa umfasst 14 Hektar und liegt auf einer Höhe von 1950 m ü. M. in Buenavista, Quindío. Diafanor Ruiz lebt auf La Divisa mit seiner Frau und seinem kleinen Sohn, der derzeit Agroforsttechnik studiert.
Der kolumbianische Kaffee wächst unter dem Segen der Anden, der längsten kontinentalen Gebirgskette der Welt, die ein zusammenhängendes Hochland entlang…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What Miró says about itself
Recyclable packaging
“The packaging is recyclable and shipping is – yes – included.” their page (opens in a new tab)
Direct trade
…award is proof that there are many people who want to build a different kind of coffee business – by doing things the right way.» Our current coffees by Sancoffee: Boa Vista Brazil CHF 12.5 Direct trade Winner SCA Awards Brazil Direct trade Winner SCA Awards Boa Vista CHF 12.5 Encouraged, Sancoffee continues to build on their long-term goals and inspire others to follow their model leading to… part of a longer passage their page (opens in a new tab)
SCA member
“Have you ever heard of the Specialty Coffee Association (SCA) Sustainability Awards?” their page (opens in a new tab)
Fairtrade
“Most of their carefully chosen beans from all over the world – with the utmost focus on a sustainable production chain – are fair trade and organic, some even certified or direct trade.” their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.
Where each fact came from
Altitude, highest
“Dieser Kaffee wird in Buenavista auf einer Höhe von 1600-2000 m angebaut und besteht zu 100 Prozent aus Pink Bourbon.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Altitude, lowest
“Dieser Kaffee wird in Buenavista auf einer Höhe von 1600-2000 m angebaut und besteht zu 100 Prozent aus Pink Bourbon.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Variety
“Dieser Kaffee wird in Buenavista auf einer Höhe von 1600-2000 m angebaut und besteht zu 100 Prozent aus Pink Bourbon.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.