ColombiaSatus, Colombia
Not stated by the roaster
63,00 €/kg
63,00 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 1,13 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
What Harmony Roasters says about this coffee
Sobre el origen:
Somos Asosatus, un grupo asociativo conformado a día de hoy por 60 familias caficultoras inquietas por los cafés diferenciados y todo lo relacionado con la innovación de los mismos, informándonos de manera constante sobre las tendencias y diferentes tecnologías que podemos aplicar a nuestros cafés. Decidimos optar por la variedad Bourbon Rosado, ya que es el varietal más extendido en la región y la referencia de los cafés de especialidad de la zona por ser un cultivo de mucha resistencia a las enfermedades, un alto rendimiento y una excelente calidad en taza.
Sobre el proceso:
Las cerezas se recogen en su punto óptimo de madurez para que la masa sea lo más homogénea posible y no tener que volver a seleccionarlas. En la estación de beneficio, las cerezas se someten a un proceso de flotes, se inicia una fermentación anaeróbica corta de 12 horas y se despulpan y lavan con mucho cuidado.
Sobre el secado:
Secado en patios durante 24 días. El café se esparce en una capa ligera para controlar que libere la mayor cantidad posible de agua durante los primeros 15 días. Los últimos 9 días se sigue moviendo suavemente, sin estresar los granos, para buscar la mejor activ…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
A further 3 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.