EthiopiaOut of stockMONORIGINE ETIOPIA
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32,00 €/kg
16,00 € for 500 g, their cheapest per kilo · about 0,58 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What Torrefazione Paradiso says about this coffee
Il territorio
La coltivazione di caffè in Etiopia è presente nelle regioni di: Yirgacheffe, Harrar, Limu, Jimma e Sidamo da dove proviene il nostro monorigine. La regione di Sidamo è una vasta area fertile della Rift Valley e si trova ad un’altitudine compresa tra i 1550 e i 2200 metri, il territorio è pieno di vegetazione e grandi cascate ma l’aspetto fondamentale è il suolo ricco di minerali che facilita la crescita della piante della Coffea donando ai chicchi un gusto unico.
La lavorazione
Le drupe vengono raccolte manualmente tra i mesi di agosto e dicembre, successivamente si selezionano le ciliegie mature e acerbe infine vengono spolpate, inserite in acqua per il lavaggio e asciugate, al termine i chicchi vengono confezionati in sacchi grainpro da 60 kg.
In tazza
MONORIGINE ETIOPIA SIDAMO, come molti caffè etiopi ha un’interessante complessità aromatica e presenta una piacevole equilibrata acidità, al palato sono evidenti i sentori di mandarino maturo e di zucchero di canna.
Monorigine consigliato per tutti i metodi di estrazione ma sopratutto per espresso, moka e filtro.
Per una migliore esperienza in espresso ti consigliamo di seg…
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What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.