MARANELLO BIO + FAIRTRADE
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
We take no commission and no payment for placement.
What Alt Wien Kaffee says about this coffee
Mit der Karmelitermischung haben wir bereits die These widerlegt, dass es guten, italienischen Espresso nicht in BIO/FAIRTRADE Qualität gibt. Mit dem Maranello gehen wir einen Schritt weiter – wir holen Süditalien nach Wien und das auch in BIO und FAIRTRADE Qualität.
Warum Maranello? Maranello ist das Hauptquartier von Ferrari und unweit der Teststrecke befinden sich die Weinrieden der Azienda Agricola Rossi Barattini, deren außergewöhnlichen Aceto Balsamico und Balsamicokirschen (im typischen Ferrari-Rot) wir Jahre lang verkauften.
Bei einem Besuch dort kann man trotz einiger Kilometer Distanz die Boliden röhren hören. Diese ungebändigte Kraft in der sonst so beschaulichen Ruhe der Wein- und Kirschengärten hat uns zu dem Namen inspiriert.
Der Maranello enthält 50% Robusta (es ist einer der besten Robustas, der uns je untergekommen ist) und ist somit vom Koffeingehalt die stärkste unserer Mischungen. Das Fiese ist aber: er schmeckt nicht stark. Bei Robustas trifft man auf das Stark-Mild-Phänomen: pur oder in Mischungen schmecken diese Kaffees milder, geradliniger und unaufgeregter als Arabicas, die mit ihren Geschmacksnuancen als kräftiger wahrgenommen werden, was wir auch bei v…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Fairtrade certification
“Mit der Karmelitermischung haben wir bereits die These widerlegt, dass es guten, italienischen Espresso nicht in BIO/FAIRTRADE Qualität gibt.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Species
“Der Maranello enthält 50% Robusta (es ist einer der besten Robustas, der uns je untergekommen ist) und ist somit vom Koffeingehalt die stärkste unserer Mischungen.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.