Beans Heilandt Kaffeemanufaktur
EthiopiaOut of stockFETTE PALETTE no.4
Not stated by the roaster
99,50 €/kg
19,90 € for 200 g · about 1,79 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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Farm named
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What Heilandt Kaffeemanufaktur says about this coffee
FETTE PALETTE no. 4 – Eine super definierte und balancierte Filterröstung aus Kolumbien.
Erneut haben wir die Gelegenheit für euch eine überragende Bohne aus Kolumbien zu rösten. Unsere FETTE PALETTE no. 4 ist ein WUSH WUSH. Diese Varietät stammt ursprünglich aus Äthiopien und ist super rar. Durch Kolumbien als Anbauort und die anaerobe Aufbereitung, besticht sie noch mal mehr mit ihren süßen und floralen Noten und einer spritzigen Apfelsäure. Cider, Litschi und Holunderblüte ist deshalb unsere geschmackliche Assoziation. Ein seidiges Mundgefühl mit einem lang nachhallenden Aftertaste.
Hinter FETTE PALETTE no. 4 steckt diesmal Manfred Hiller mit seiner Finca Andaluz. Manfred kam 1972 das erste Mal mit Kaffee in Berührung, als sein Vater die erste Kaffeeplantage erworben hat. Nach dem Tod seines Vaters im Jahr 1992 musste er diese Finca aber leider wieder verkaufen. Ironischerweise war seine erste Begegnung mit Specialty Coffee dann Jahrzehnte später zufällig in der Schweiz, als er dort für ein großes Unternehmen tätig war. Nachdem er fünf verschiedene Varietäten aus Kolumbien probiert hatte, wusste Manfred, dass sein Weg ihn wieder zurück zum Kaffee führt. Im Jahr 2015 hat er…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What Heilandt Kaffeemanufaktur says about itself
Fairtrade
“Wir zahlen den Kaffeeproduzent:innen im Schnitt mindestens 50% mehr als der aktuelle Preis für Fair Trade Kaffee.” their page (opens in a new tab)
SCA member
“Für unsere Arabica-Röstungen verwenden wir ausschließlich Kaffees mit einer Mindestpunktzahl von 83 Punkten Cupping Score nach der Einteilung der Specialty Coffee Association (SCA).Wenn du auf der Suche nach direkt gehandeltem Spezialitätenkaffee von unglaublich guter Qualität bist, dann bist du hier genau richtig!” their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.
Where each fact came from
Variety
“4 ist ein WUSH WUSH.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 1 fact on this page was read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for it.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.