Coffees Heilandt Kaffeemanufaktur
ColombiaOut of stockFETTE PALETTE no.8
Not stated by the roaster
94,50 €/kg
18,90 € for 200 g · about 1,70 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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Farm named
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What Heilandt Kaffeemanufaktur says about this coffee
FETTE PALETTE no.8 - Herrlich süß und fruchtig von Norman Eusse aus Kolumbien.
Hier ist sie, unsere FETTE PALETTE no.8. Schon die dritte in diesem Jahr und auch dieses Mal haben wir wieder ein richtiges Brett für euch! Der Name Norman Eusse kommt euch sicher bekannt vor, und richtig: Der Tüftler und Kaffeeproduzent aus Medellín in Kolumbien liefert auch unseren ESPERANZA. Kurz gesagt: Gleicher Kaffee nur viel länger aufbereitet. Um genau zu sein, hat diese Variante ganze 12 Tage anaerobe Fermentation hinter sich, und das Trinken dieser beiden Kaffees im Vergleich ist wirklich spannend. Die FETTE PALETTE hat im Gegensatz zum ESPERANZA noch mehr rote Frucht und Süße wie reife Pflaume und eine leicht würzige Vanillenote. Die laktische Säure assoziieren wir mit Merlot, den wir auch noch als geschmackliche Orientierung aufs Label geschrieben haben.
Eine halbe Stunde vom Zentrum der kolumbianischen Stadt Medellín entfernt, hoch über der Stadt, wächst der Kaffee von Norman Eusse und seiner Familie. Erst vor wenigen Jahren kaufte Norman ein paar Hektar Land in La Sierra, dem ehemals gefährlichsten Viertel der Stadt, und baute dort mit viel Einfallsreichtum seine Kaffeeplantage La Incr…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What Heilandt Kaffeemanufaktur says about itself
Fairtrade
“Wir zahlen den Kaffeeproduzent:innen im Schnitt mindestens 50% mehr als der aktuelle Preis für Fair Trade Kaffee.” their page (opens in a new tab)
SCA member
“Für unsere Arabica-Röstungen verwenden wir ausschließlich Kaffees mit einer Mindestpunktzahl von 83 Punkten Cupping Score nach der Einteilung der Specialty Coffee Association (SCA).Wenn du auf der Suche nach direkt gehandeltem Spezialitätenkaffee von unglaublich guter Qualität bist, dann bist du hier genau richtig!” their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.
Where each fact came from
Farm
“Die Farm der Familie Eusse trägt unter anderem dazu bei, dass sich der einst sehr gefährliche Stadtteil La Sierra immer mehr zu einem lebenswerten Barrio entwickelt.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.