Coffees TIM & SEBASTIAN`S

Colombia

TIM & SEBASTIAN`S

LAILA <label>Espresso</label>

Not stated by the roaster

35,70 €/kg

35,70 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 0,64 € for an 18 g espresso dose

Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.

Delivery cost not stated by the roaster

Farm named

We take no commission and no payment for placement.

BagPricePer kilo
250 g9,80 €39,20 €/kg
1 kg35,70 €35,70 €/kg

The 1 kg bag works out 9% cheaper per kilo than the 250 g.

What TIM & SEBASTIAN`S says about this coffee

Bei dem Espresso LAILA wollen wir einen Kaffee kreieren, der sehr balanciert ist und eine Brücke schlägt zwischen hell und dunkel gerösteten Espressi. Bei unserer Röstung der einzelnen Kaffees versuchen wir überwiegend die karamellisierten Aromen zu stärken. Diese sollen aber nicht zu sehr dominieren, denn eine angenehme unterschwellige Säure bringt die Balance.

Zubereitungstipp – Siebträger:

Kaffee: 18,5 g

Gewicht in der Tasse: 45 g

Temperatur: 95°C

Brühzeit: 30 SekSchmeckt auch als Americano hervorragend!

Brasilien | Mococa | Fazenda Matão | natural

Bei der Espresso-Röstung LAILA

benutzen wir einen Direkt Import aus Brasilien

von der Fazenda Matão. Der Kaffee wird

importiert von OCAFI, die den Handel sehr

transparent und fair gestalten.

Im Besitz von Marco Antonio Guardabaxo, liegt die Fazenda Matão in den Hügeln Mococas (Mogiana), im

Norden des Bundesstaats São Paulo. Das Terrain auf Höhenlagen zwischen 810 bis 1100 m.a.s.l., ermöglicht

den Anbau von Kaffee in flachen Ebenen der Fazenda und den Anbau von Eukalyptusbäumen an den Hängen.

Seit 2003 setzt Marco seine Kenntnisse in der Agrarwissenschaft ein, um die Fazenda konsequent zu renovieren

und zu erweitern.…

Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)

What the roaster says about where it came from

Country
Colombia
Region
Huila
Farm or estate
Matão
Process
washed, pulped natural
Variety
Caturra, Colombia
Altitude
1100 to 1600 m
Not stated
producer, harvest, lot, importer, price paid to the producer

We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.

Where each fact came from

Variety

…varietät: Caturra/Colombia Zubereitung: gewaschen Fermentationszeit: 20 Stunden in Kirschen und 26 Stunden in GrainPro-Beuteln Trocknung: langsame passive Sonnentrocknung Trocknungszeit: 15-18 Tage Trocknungsve… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)

Country of origin

…region: Huila Stadt: Garzon Produktionsfläche: 320 Hektar Höhe: durchschnittlich 1600 m Varietät: Caturra/Colombia Zubereitung: gewaschen Fermentationszeit: 20 Stunden in Kirschen und 26 Stunden in Grain… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)

A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.

Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.