GuatemalaOut of stockLittle Italy
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34,00 €/kg
34,00 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 0,61 € for an 18 g espresso dose
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What Jolicoeur Coffee says about this coffee
Au détour de Little Italy, cet espresso blend Brésil, Guatemala et Éthiopie offre une attaque douce, un corps rond et des notes gourmandes de chocolat et de fruits. Il conviendra parfaitement à vos boissons lattées.
ORIGINE : Brésil
RÉGION : Minas Gerais
PRODUCTEUR : Fazenda Vista Alegre
VARIÉTÉS : Catuai, Vermelho, Mundo Novo
PROCESS : Natural
ALTITUDE : 1000m
---
ORIGINE : Guatemala
RÉGION : Solola
PRODUCTEUR : Coopérative de producteur
VARIÉTÉS : Bourbon
PROCESS : Lavé
ALTITUDE : 1200 - 1400m
---
ORIGINE : Ethiopie
RÉGION : Sidamo
PRODUCTEUR : Daye Bensa
VARIÉTÉS : Heirlom
PROCESS : Lavé
ALTITUDE : 1600-2100m
NOTES DE DÉGUSTATION : chocolat, pomelo, amande
Notre recette d'extraction :
Méthode : Espresso
Eau : Eau (90ppm) à 93° C
Café : 18g
Espresso en tasse : 40g
Temps d'extraction : 30 sec
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What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Altitude, highest
ORIGINE : Brésil RÉGION : Minas Gerais PRODUCTEUR : Fazenda Vista Alegre VARIÉTÉS : Catuai, Vermelho, Mundo Novo PROCESS : Natural ALTITUDE : 1000m --- ORIGINE : Guatemala RÉGION : Solola PRODUCTEUR : Coopérative de producteur VARIÉTÉS : Bourbon PROCESS : Lavé ALTITUDE : 1200 - 1400m… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Altitude, lowest
ORIGINE : Brésil RÉGION : Minas Gerais PRODUCTEUR : Fazenda Vista Alegre VARIÉTÉS : Catuai, Vermelho, Mundo Novo PROCESS : Natural ALTITUDE : 1000m --- ORIGINE : Guatemala RÉGION : Solola PRODUCTEUR : Coopérative de producteur VARIÉTÉS : Bourbon PROCESS : Lavé ALTITUDE : 1200 - 1400m… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Variety
ORIGINE : Brésil RÉGION : Minas Gerais PRODUCTEUR : Fazenda Vista Alegre VARIÉTÉS : Catuai, Vermelho, Mundo Novo… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
“Au détour de Little Italy, cet espresso blend Brésil, Guatemala et Éthiopie offre une attaque douce, un corps rond et des notes gourmandes de chocolat et de fruits.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
ORIGINE : Brésil RÉGION : Minas Gerais PRODUCTEUR : Fazenda Vista Alegre VARIÉTÉS : Catuai, Vermelho, Mundo Novo PROCESS : Natural… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Producer
…producteur: Fazenda Vista Alegre VARIÉTÉS : Catuai, Vermelho, Mundo Novo… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
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