GuatemalaGuatemala - Antigua 250g
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
What Lilla Kafferosteriet says about this coffee
Smakprofil: Lent mjukt nyanserat med toner av Mjölkchoklad och smörkola.
Område: Antigua Altitude: 1.500m Arter: Bourbon, Catuai och caturra Process: Jäst i vatten utan skalkontakt Skördeperiod: Januari - Mars Rostprofil: Ljus Färgprofil: 84-88 LT
Detta kaffet kommer från kaffeplantaget “El Tempixque” i Antigua, Guatemala.
Familjen Falla har odlat kaffe i området sedan 1890. 1962 köpte Arturo Falla Cofiño farmen “El Tempixque” bredvid sin familjs kaffeodling. Arturo var passionerad i kaffeodling och en pionjär inom naturligt skuggskydd på odlingen med hjälp av Grevillea- och Macadamiaträd. Arturo gick bort 1992 men hans fem barn och ena bror fortsatte att driva farmen.
Efter 1992 började de arbeta mer med processerna efter odlingen: Sortering, avlägsning av oönskade delar av kaffebönan och jäsprocesser.
På plantaget utövas processerna tvättat kaffe, “honey” och natural (soltorkad).
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Variety
“Område: Antigua Altitude: 1.500m Arter: Bourbon, Catuai och caturra Process: Jäst i vatten utan skalkontakt Skördeperiod: Januari - Mars Rostprofil: Ljus Färgprofil: 84-88 LT Detta kaffet kommer från kaffeplantaget “El Tempixque” i Antigua, Guatemala.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
Guatemala - Antigua 250g… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Område: Antigua Altitude: 1.500m Arter: Bourbon, Catuai och caturra Process: Jäst i vatten utan skalkontakt Skördeperiod: Januari - Mars Rostprofil: Ljus Färgprofil: 84-88 LT Detta kaffet kommer från kaffeplantaget “El Tempixque” i Antigua, Guatemala.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 1 fact on this page was read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for it.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.