VietnamOut of stockEspresso Mat Ong (250g)
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
Farm named
No roaster can pay to change a figure or the order of a list; any paid placement is labelled Sponsored.
What Mókuska Caffè says about this coffee
Herkunftsland: Vietnam
Farm: Great Cherry Robusta (Đắk Lắk)
Varietät: Robusta-Sé
Aufbereitungsart: Honey-Processed
Anbauhöhe: 500 - 700 m
Röstgrad: mittel - dunkel
Geschmack: vollmundig, süß, schokoladig (Nougat, dunkle Schokolade, Tamarinde)
„Mât Ong“ ist vietnamesisch für „Honig“ und beschreibt direkt, was diesen Kaffee ausmacht: Eine besondere Süße durch das Honey-Processing-Verfahren, kombiniert mit den vollmundigen Noten eines Canephoras. Die Bohnen werden im Süden Vietnams, in der Region Đắk Lắk, angebaut, die für ihre außergewöhnlichen Kaffees bekannt ist. Hier wachsen die Pflanzen in einer Höhe von 500 bis 700 Metern auf fruchtbaren Böden, die durch Vulkangestein besonders mineralreich sind. Das junge Team der Great Cherry Robusta Farm nutzt die fruchtbaren Böden, als auch die erheblichen Temperaturschwankungen im vietnamesischen Hochland, um die komplexen Geschmacksprofile ihrer Kaffees auszubauen. Sie glauben, dass Robusta-Kaffee unterschätzt wird, was vor allem an den kommerziellen Ernte- und Aufbereitungsmethoden liegt. So werden beispielsweise oft noch grüne Kirschen geerntet oder die Bohnen ohne besondere Sorgfalt getrocknet, was zu einer minderen Qualität führ…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What Mókuska Caffè says about itself
Direct trade
“ZUM SHOP UNSER SORTIMENT Filterkaffee & Espresso Direct Trade & Transparenz FROM SEED TO CUP Mókuska Kaffeerösterei wurde 2014 gegründet, um Stuttgarts lang ersehnte Third-Wave-Bewegung des Specialty Coffees zu starten.” their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.
Where each fact came from
Altitude, highest
“Anbauhöhe: 500 - 700 m Röstgrad: mittel - dunkel Geschmack: vollmundig, süß, schokoladig (Nougat, dunkle Schokolade, Tamarinde) „Mât Ong“ ist vietnamesisch für „Honig“ und beschreibt direkt, was diesen Kaffee ausmacht: Eine besondere Süße durch das Honey-Processing-Verfahren, kombiniert mit den vollmundigen Noten eines Canephoras.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Altitude, lowest
“Anbauhöhe: 500 - 700 m Röstgrad: mittel - dunkel Geschmack: vollmundig, süß, schokoladig (Nougat, dunkle Schokolade, Tamarinde) „Mât Ong“ ist vietnamesisch für „Honig“ und beschreibt direkt, was diesen Kaffee ausmacht: Eine besondere Süße durch das Honey-Processing-Verfahren, kombiniert mit den vollmundigen Noten eines Canephoras.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Farm
“Das junge Team der Great Cherry Robusta Farm nutzt die fruchtbaren Böden, als auch die erheblichen Temperaturschwankungen im vietnamesischen Hochland, um die komplexen Geschmacksprofile ihrer Kaffees auszubauen.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 4 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.