BrazilOut of stockPuchero · Hornillos de Eresma
Brasil Fazenda Pereira <br>Natural / Espresso
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52,00 €/kg
13,00 € for 250 g · about 0,94 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What Puchero says about this coffee
Ficha técnica
País
Brazil
Región
Triangulo Mineiro
Finca
Fazenda Pereira
Altura
1000 – 1200 msnm
Variedad
Red Catuaí
Proceso
Natural
Origen y proceso
Tras años de experiencia en el sector, Enivaldo Marinho Pereira compró en 1998 su primera finca, Fazenda Cruzeiro. Lo que empezó como un pequeño proyecto dedicado a semillas y plantas de café creció rápidamente: dos años después ya cultivaban sus propios cafetos. Así nació el Grupo de Cafés Especiales Pereira, que hoy cuenta con 280 hectáreas.
La familia Pereira siempre ha trabajado guiada por la ciencia, la curiosidad y la mejora continua. Enivaldo y Denise transmitieron esta forma de entender el café a sus hijos, Eduardo y Roberta, quienes incorporaron nuevas técnicas de procesamiento poscosecha y dieron el salto definitivo hacia los cafés especiales. Sus tres fincas abarcan toda la cadena: desde la producción de semillas hasta el cuidado final del grano.
Este enfoque riguroso, pero cercano, ha recibido reconocimientos regionales y nacionales. Su “secreto” es sencillo: plantas bien nutridas, un trato cuidadoso y un trabajo poscosecha extremadamente meticuloso.
La sostenibilidad también es parte esencial de su día a…
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What the roaster says about where it came from
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Where each fact came from
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