KenyaJUICE – Kenia AB Plus | Ruka Chui
fruchtig Lebendige Säure Smooth · klar · Schwarze Johannisbeere
71,60 €/kg
17,90 € for 250 g · about 1,29 € for an 18 g espresso dose
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JUICE – Kenia AB Plus | Ruka Chui
Ein Kaffee, der seinem Namen alle Ehre macht: JUICE ist ein klassischer Filterkaffee aus Kenia mit lebendiger Säure, saftiger Fruchtigkeit und einem unglaublich klaren Charakter.
Dieser AB Plus stammt aus den Regionen Kirinyaga und Nyeri und wird von kleinen Produzenten angebaut, deren Kaffee über die Muchagara, Gathambi und Kiandu Factories verarbeitet wird. Die Kombination aus SL-28, SL-34, Ruiru 11 und Batian, hohen Lagen und tiefroten vulkanischen Böden sorgt für die typische intensive Fruchtigkeit und brillante Säure kenianischer Kaffees.
In der Tasse treffen schwarze Johannisbeere und Zitrone auf feine Schwarztee-Noten, lebendige Säure und eine saftige, klare Fruchtigkeit. Süß, juicy und unglaublich trinkfreudig – genau das, was wir an klassischen kenianischen Kaffees lieben.
Geschmacksnoten:
Schwarze Johannisbeere
Zitrone
Schwarzer Tee
Saftig & fruchtig
Lebendige Säure
Smooth & klar
Details:
Produzenten: Muchagara, Gathambi & Kiandu Factories
Region: Kirinyaga & Nyeri, Kenia
Varietäten: SL-28, SL-34, Ruiru 11, Batian
Aufbereitung: Washed
SCA Score: 86.25
Zubereitungsempfehlung:
Unsere Empfehlung: als klassischer Kenia-Filte…
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Where each fact came from
Processing
…aufbereitung: Washed SCA Score: 86.25 Zubereitungsempfehlung: Unsere Empfehlung: als klassischer Kenia-Filter, um die lebendige Säure, saftige Fruchtigkeit und klare Struktur voll auszuspielen. part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Tasting notes
…geschmacksnoten: Schwarze Johannisbeere Zitrone Schwarzer Tee Saftig & fruchtig Lebendige Säure Smooth & klar Details: Produzenten: Muchagara, Gathambi & Kiandu Factories… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
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