ColombiaOut of stockMonteblanco. Citric Washed. Café de Colombia.
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72,00 €/kg
18,00 € for 250 g · about 1,30 € for an 18 g espresso dose
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What Kima Coffee says about this coffee
Perfil Sensorial: Frutas cítricas - naranja, lavanda, jazmín y melocotón
Origen: Colombia
Finca: Monteblanco
Región: Huila
Altitud: 1.730 msnm
Proceso: Lavado Cítrico (Citric Washed)
Varietal: Caturra Morado
Productor: Rodrigo Sánchez Valencia
Finca Monteblanco
Monteblanco es una finca familiar administrada por Rodrigo Sánchez Valencia en la tradición del cultivo de café que comenzó con su abuelo. Esta ubicada a una altitud de 1730 msnm en los sinuosos caminos montañosos de Vereda La Tocora en el municipio de San Adolfo, sobre Pitalito,en la región de Huila. Las 18 hectáreas de Monteblanco se encuentran en la cima de una colina, con el molino y las instalaciones de secado en la parte superior de la finca y las laderas de café plantadas debajo.
Finca Monteblanco produce micro lotes con cada cosecha que sirven como cafés de competición en todo el mundo, pero la finca también produce consistentemente contenedores de deliciosos cafés que aparecen durante todo el año en los menús de las cafeterías y los estantes de las tiendas. Al aplicar una ética de riguroso seguimiento, planificación y gestión en cada etapa de producción y procesamiento, todos los cafés Monteblanco mues…
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What the roaster says about where it came from
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Where each fact came from
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Region
“Región: Huila Altitud: 1.730 msnm Proceso: Lavado Cítrico (Citric Washed) Varietal: Caturra Morado Productor: Rodrigo Sánchez Valencia Finca Monteblanco Monteblanco es una finca familiar administrada por Rodrigo Sánchez Valencia en la tradición del cultivo de café que comenzó con su abuelo.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
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