PeruOut of stockCoffeeStorming · Albenga
Perù 🇵🇪 Añas Blues
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52,00 €/kg
52,00 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 0,94 € for an 18 g espresso dose
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What CoffeeStorming says about this coffee
Una dolce esplosione di agrumi e frutti rossi, con un tocco floreale che incanta.
La scelta perfetta per chi ama caffè eleganti, vibranti e pieni di vita.
Ogni sorso è un invito alla scoperta.
🧠 Profilo Sensoriale
Añas Blues è un caffè lavato fermentato coltivato tra i 1.700 e i 1.950 metri sulle alture della regione Amazonas, nel nord del Perù. Le varietà Caturra e Typica vengono raccolte a mano da piccoli produttori locali, poi lavorate con fermentazione controllata per esaltare dolcezza e brillantezza. Il risultato è una tazza limpida, equilibrata, con note di mela rossa, caramello e agrumi. Un profilo fresco e preciso che conquista con delicatezza.
🎯 Scelto da chi si riconosce in…
👉 The Curious Mind e The Dreamer: Chi ama esplorare profili chiari, chi cerca tazze luminose, gentili ma mai banali. Añas Blues è il tuo viaggio quotidiano verso la parte più elegante del Sud America.
☕ Metodo di Preparazione Consigliato
Ideale in filtro, V60 o aeropress per esaltarne pulizia e dolcezza. Ma sorprendente anche in Espresso per chi cerca acidità gentile e un profilo fruttato e rotondo.
🌎 Informazioni Tecniche
Origine: Rodríguez de Mendoza, Amazonas – Peru
Altitudine: 1700–…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Altitude, highest
…dolcezza. Ma sorprendente anche in Espresso per chi cerca acidità gentile e un profilo fruttato e rotondo. 🌎 Informazioni Tecniche Origine: Rodríguez de Mendoza, Amazonas – Peru Altitudine: 1700–1950 m Varietà: Caturra, Typica Metodo: Washed fermented Note aromatiche: Agrumi, frutti rossi, floreali Corpo: ●●●○○ Acidità: ●●●○○ Intensità: ●●●○○… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Altitude, lowest
…dolcezza. Ma sorprendente anche in Espresso per chi cerca acidità gentile e un profilo fruttato e rotondo. 🌎 Informazioni Tecniche Origine: Rodríguez de Mendoza, Amazonas – Peru Altitudine: 1700–1950 m Varietà: Caturra, Typica Metodo: Washed fermented Note aromatiche: Agrumi, frutti rossi, floreali Corpo: ●●●○○ Acidità: ●●●○○ Intensità: ●●●○○… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Variety
“Le varietà Caturra e Typica vengono raccolte a mano da piccoli produttori locali, poi lavorate con fermentazione controllata per esaltare dolcezza e brillantezza.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
…esaltarne pulizia e dolcezza. Ma sorprendente anche in Espresso per chi cerca acidità gentile e un profilo fruttato e rotondo. 🌎 Informazioni Tecniche Origine: Rodríguez de Mendoza, Amazonas – Peru Altitudine: 1700–1950 m Varietà: Caturra, Typica Metodo: Washed fermented Note aromatiche: Agrumi, frutti rossi, floreali Corpo: ●●●○○ Acidità: ●●●○○ Intensità:… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
…cerca acidità gentile e un profilo fruttato e rotondo. 🌎 Informazioni Tecniche Origine: Rodríguez de Mendoza, Amazonas – Peru Altitudine: 1700–1950 m Varietà: Caturra, Typica Metodo: Washed fermented Note aromatiche: Agrumi, frutti rossi, floreali Corpo: ●●●○○ Acidità: ●●●○○ Intensità: ●●●○○ ✨ Il caffè, la storia Añas Blues nasce dalle… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Brew methods
Una dolce esplosione di agrumi e frutti rossi, con un tocco floreale che incanta. La scelta perfetta per chi ama caffè eleganti, vibranti e pieni di vita. Ogni sorso è un invit… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
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