BurundiBurundi Butegana natural Yeast Inoculated
Not stated by the roaster
178,00 zł/kg
89,00 zł for 500 g, their cheapest per kilo · about 3,20 zł for an 18 g espresso dose
Price observed 7 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
What Euro Cafe says about this coffee
Burundi Butegana washing station natural Yeast inoculated
Kawa z młyna Butegana jest uprawiana w idealnych warunkach. Na dużych wysokościach panują słoneczne dni i chłodne, rześkie noce.
Pierwsza stacja do mycia kawy w kraju została zbudowana w 1952 roku. Nazwano ją „Butegana”, co oznacza „być w pułapce”, ponieważ rwandyjscy żołnierze zostali kiedyś uwięzieni w dolinie przez armię burundyjską. Za rządów króla Mwambutsa, książę Baranyanka zlecił budowę stacji, aby wykorzystać obfitość kawowców w regionie. Strategicznie, stacja została zbudowana tak, aby była podzielona między dwa wzgórza. Wszystkie budynki stacji znajdują się na jednym wzgórzu, Shikankoni, a wszystkie stoły do suszenia na drugim, Nkuba.
W sezonie zbiorów cała kawa jest selektywnie zbierana ręcznie, a zbiór odbywa się niemal wyłącznie w pojedynkę. Po sortowaniu, wiśnie są rozdrabniane w ciągu 6 godzin od dostawy. Podczas rozdrabniania, wiśnie są rozdzielane na frakcje wysokiej i niskiej jakości według gęstości na 3-tarczowym pulperze Mackinon, wyposażonym w dodatkowy dysk separujący. Po rozdrobnieniu, kawa jest umieszczana w betonowych zbiornikach fermentacyjnych pokrytych żywicą epoksydową. Do zbiorników dodaj…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Variety
Kraj pochodzenia: Burundi Region: Kayanza Producent: Butegana washing station Wysokość uprawy: 1620 mnpm Odmiana: Red Bourbon… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
“Burundi Butegana washing station natural Yeast inoculated Kawa z młyna Butegana jest uprawiana w idealnych warunkach.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.