Coffees Heilandt Kaffeemanufaktur
GuatemalaOut of stockFETTE PALETTE no.13.2
Not stated by the roaster
114,50 €/kg
22,90 € for 200 g · about 2,06 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
We hold no delivery price for this roaster. their delivery page (opens in a new tab)
We take no commission and no payment for placement.
What Heilandt Kaffeemanufaktur says about this coffee
FETTE PALETTE no.13.2: Gesha aus Guatemala – floral, saftig und strukturiert.
Hier kommt Teil zwei unseres guatemaltekischen Gesha-Double-Features: die Sánchez-Edition. Dieser Kaffee steht der Melgar-Variante in nichts nach, geht stilistisch jedoch ganz andere Wege: Washed statt Natural, saftig und strukturiert mit floralen Noten und Zitrusaromen. In der Tasse erwartet euch ein Trio aus Pfirsich, Bergamotte und Jasmin – ein Gesha, der schwer elegant ist und gleichzeitig richtig zündet.
Die Lots, die unter dem Namen Jaime Sánchez vermarktet werden, sind eine Familienproduktion über drei Generationen hinweg. Jaime arbeitet eng mit seinem Vater Fernando Sánchez zusammen, beide sind im kleinen Bergdorf Cañalitos ansässig. Die Geschichte der Familie beginnt mit Jaimes Großmutter Matea González, die in den 1970er Jahren auf nur 1,2 Hektar Subsistenzwirtschaft betrieb, hauptsächlich mit Mais, Bohnen und Kaffee. Über Jahrzehnte hinweg erweiterte Fernando die Farm Stück für Stück, bis Kaffee ab Mitte der 1990er Jahre zum Haupteinkommen wurde.
Als Jaime im Jahr 2000 als frisch gebackener Agraringenieur zurückkam, begann er, das Familienprojekt zu modernisieren. Er führte Bodenschutzmaßnah…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What Heilandt Kaffeemanufaktur says about itself
Fairtrade
“Wir zahlen den Kaffeeproduzent:innen im Schnitt mindestens 50% mehr als der aktuelle Preis für Fair Trade Kaffee.” their page (opens in a new tab)
SCA member
“Für unsere Arabica-Röstungen verwenden wir ausschließlich Kaffees mit einer Mindestpunktzahl von 83 Punkten Cupping Score nach der Einteilung der Specialty Coffee Association (SCA).Wenn du auf der Suche nach direkt gehandeltem Spezialitätenkaffee von unglaublich guter Qualität bist, dann bist du hier genau richtig!” their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.
Where each fact came from
Variety
“FETTE PALETTE no.13.2: Gesha aus Guatemala – floral, saftig und strukturiert.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
“FETTE PALETTE no.13.2: Gesha aus Guatemala – floral, saftig und strukturiert.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
“Dieser Kaffee steht der Melgar-Variante in nichts nach, geht stilistisch jedoch ganz andere Wege: Washed statt Natural, saftig und strukturiert mit floralen Noten und Zitrusaromen.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.