ColombiaGarage Coffee Bros. · Verona
Caffè Specialty Colombia Gesha El Diviso N. Lasso | Edizione Limitata | Coffee Heroes
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
We take no commission and no payment for placement.
What Garage Coffee Bros. says about this coffee
Un Geisha naturale prodotto da Nestor Lasso a Bruselas, nel dipartimento di Huila (Colombia). La varietà Geisha ha origine nella località etiope di Gesha ed è celebre per la sua eleganza, qui valorizzata dalla lavorazione naturale. Lotto della serie Coffee Heroes.
Profilo: Sinfonia di Cocomero — cocomero, frutta tropicale, mandarino; acidità media, super dolce e persistente. GCB Score 9,5/10.
Il produttore
Finca El Diviso si trova a Bruselas, su suoli vulcanici. Nestor Lasso gestisce il progetto insieme al fratello Adrian e in partnership con il collega produttore Jhoan Vergara. Formatosi alla SENA, è noto per protocolli di fermentazione sperimentale (fasi anaerobiche, ossidazione, uso di lixiviati di ciliegia) applicati a varietà distintive come Bourbon Ají, Sidra e Ombligón. Un suo Sidra natural anaerobico è stato usato nella routine vincitrice del World Barista Championship 2022.
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Variety
“Formatosi alla SENA, è noto per protocolli di fermentazione sperimentale (fasi anaerobiche, ossidazione, uso di lixiviati di ciliegia) applicati a varietà distintive come Bourbon Ají, Sidra e Ombligón.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
“Caffè Specialty Colombia Gesha El Diviso N.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Un Geisha naturale prodotto da Nestor Lasso a Bruselas, nel dipartimento di Huila (Colombia).” the roaster’s page (opens in a new tab)
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.