Coffees Kaffeekirsche Roastery
MexicoFinca San José Espresso
Not stated by the roaster
56,90 €/kg
56,90 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 1,02 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What Kaffeekirsche Roastery says about this coffee
Herkunftsland
Mexiko
Region
Coatepec, Veracruz
Aufbereitung
Washed
Varietät
Anacafe 14
Anbauhöhe
1.200 masl.
Geschmack
Mandel, rote Pflaume, Rohrzucker
Körper
voll
Süße
balanciert
Säure
dezent
Die Region Veracruz erstreckt sich von den Küstenebenen am Golf von Mexiko steil hinauf in die Gebirgszüge. Hier nahm die Geschichte des mexikanischen Kaffees ihren Anfang, als spanische Einwanderer die ersten Pflanzen ins Land brachten. Inmitten dieser traditionsreichen Landschaft, nahe der Stadt Coatepec, liegt die Finca San José von Alejandro Martinez Anaya.
Alejandro bewirtschaftet auf seiner Farm insgesamt 250 Hektar Land. Einen besonderen Fokus legt er dabei auf die Varietät Anacafe 14 – eine natürlich entstandene Kreuzung aus Pacamara und einer Catimor-Art –, die er auf rund 60 Hektar kultiviert. Diese Sorte wurde ursprünglich 1980 entdeckt und später vom Kaffeeverband Anacafe als widerstandsfähige Varietät etabliert. Sie gewinnt heute zunehmend an Bedeutung, da sie sich als robuste Antwort auf die Herausforderungen durch Kaffeerost bewährt hat, der viele Farmen in den letzten Jahren unter Druck setzte.
Die Aufbereitung auf der Farm zeugt von Geduld und Genauigkeit.…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Altitude, lowest
“1.200 masl.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Variety
“Einen besonderen Fokus legt er dabei auf die Varietät Anacafe 14 – eine natürlich entstandene Kreuzung aus Pacamara und einer Catimor-Art –, die er auf rund 60 Hektar kultiviert.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Coatepec, Veracruz Aufbereitung Washed Varietät Anacafe 14 Anbauhöhe 1.200 masl.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
“Washed Varietät Anacafe 14 Anbauhöhe 1.200 masl.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 1 fact on this page was read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for it.
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