ColombiaOut of stockVilla Clabelina. Café de Colombia.
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48,00 €/kg
12,00 € for 250 g · about 0,86 € for an 18 g espresso dose
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Farm named
What Kima Coffee says about this coffee
Perfil Sensorial: Fruta tropical como mango, lassi y maracuyá, melocotón, hibisco, té y miel. Dulce, jugoso, afrutado y muy equilibrado, elegante y refinado. ¡Muy complejo! Suave y de cuerpo medio a ligero
Origen: Colombia
Finca/: Villa Clabelina
Región: Antioquia
Altitud: 1.510 - 1.800 msnm
Proceso: Natural fermentación extendida
Varietal: Caturra, Colombia
Productores: Hermanos Prieto Soto
Villa Clabelina, esta ubicada en la ciudad Bolivar, en la región del Suroeste de Antioquia, Colombia. Se trata de un café natural de fermentación extendida en el que las cerezas se fermentan inicialmente durante 72 horas antes de que se seque el café. Este lote nos fascinó a todos en la mesa de cata por sus sabores exóticos a maracuyá, hibisco y lassi de mango además de ser un café elegante y refinado.
Finca Villa Clabelina
Los hermanos Hernan Prieto Soto y Eugenio Prieto Soto son propietarios de Villa Clabelina. La finca está en Los Monos en Ciudad Bolívar. Cuentan con 105 mil árboles en 22.1 hectáreas.
La finca fue sembrada con café hace más de cincuenta años, la mayoría de la variedad caturra, pero también algo de variedad colombia.
Forman parte de la Asociación de Cafeteros,…
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What the roaster says about where it came from
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Where each fact came from
Farm
“Finca Villa Clabelina Los hermanos Hernan Prieto Soto y Eugenio Prieto Soto son propietarios de Villa Clabelina. La finca está en Los Monos en Ciudad Bolívar.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
“Villa Clabelina. Café de Colombia.” the roaster’s page (opens in a new tab)
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