GuatemalaGuatemala Molino – zrnková káva
Not stated by the roaster
38,00 €/kg
38,00 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 0,68 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
We take no commission and no payment for placement.
What Diamonds Roastery says about this coffee
Guatemala Molino nová generácia výberovej kávy z Guatemaly
Guatemala patrí medzi klasické kávové krajiny Strednej Ameriky a vďačí za to najmä sopečným pôdam a vysokohorským mikroklímam, ktoré vytvárajú ideálne podmienky pre pomalé dozrievanie kávových čerešní. Výberová káva Guatemala Molino pochádza z vysokohorskej oblasti vo výške 2000 metrov nad morom, kde sa počas dňa strieda teplé slnko s chladnými nocami. Tento veľký teplotný rozdiel spomaľuje rast kávovníka a zrná tak získavajú vyššiu hustotu a bohatší obsah cukrov.
Prečo sme si ju vybrali
Na cuppingu nás Guatemala Molino zaujala vyváženou sladkosťou a jemnou orieškovo-čokoládovou hĺbkou, ktorá pôsobí upokojujúco a zároveň komplexne. Práve táto harmónia bez zbytočných extrémov nás presvedčila, že táto káva patrí do našej ponuky.
Odrody a mokré spracovanie
Guatemala Molino je zmesou odrôd Caturra a Bourbon, dvoch klasických arabikových kultivarov známych svojou sladkosťou a vyváženou kyslosťou. Káva prechádza mokrým spracovaním (washed), pri ktorom sa dužina z čerešní odstraňuje ešte pred sušením zrna. Tento proces zvýrazňuje čistotu šálky a umožňuje odrodovému aj terroirovému charakteru vyniknúť bez rušivých vedľajších t…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Variety
“Guatemala Molino je zmesou odrôd Caturra a Bourbon, dvoch klasických arabikových kultivarov známych svojou sladkosťou a vyváženou kyslosťou.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
“Guatemala Molino nová generácia výberovej kávy z Guatemaly Guatemala patrí medzi klasické kávové krajiny Strednej Ameriky a vďačí za to najmä sopečným pôdam a vysokohorským mikroklímam, ktoré vytvárajú ideálne podmienky pre pomalé dozrievanie kávových čerešní.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
“Káva prechádza mokrým spracovaním (washed), pri ktorom sa dužina z čerešní odstraňuje ešte pred sušením zrna.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Roasted for
…Čokoládová káva Káva Sladká káva Automat Espresso… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.