Coffees Cafezal Specialty Coffee
ColombiaBotero - Colombia
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
Farm named
We take no commission and no payment for placement.
What Cafezal Specialty Coffee says about this coffee
Coltivato da Jairo Arcila nella finca Santa Mónica, nel cuore del Quindío, questo Caturra esprime tutta la cura dedicata a ogni fase della lavorazione. Le ciliegie vengono sottoposte a una fermentazione anaerobica in acqua di 30 ore, seguita da un accurato lavaggio e da una lenta essiccazione al sole.
In tazza è un caffè luminoso ed elegante, con una vivace acidità di mandarino, una dolcezza che ricorda la frutta a nocciolo e lo zucchero di canna, e un finale morbido e persistente di nibs di cacao.
Note: Frutta a nocciolo, zucchero di canna, mandarino e nibs di cacao.
Regione: Armenia, Quindío - Colombia Produttore: Jairo Arcila Varietà: Caturra Processo di lavorazione: Fermented & washed Altitudine: 1500m Suggerito per: Filtro
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What Cafezal Specialty Coffee says about itself
Fairtrade
…sostenibili, garantendo che il nostro caffè supporti anche le comunità e l'ambiente da cui proviene. Cosa vuol dire, in pratica: Caffè da piccoli e medi produttori, pagato sempre sopra il C Market e il Fairtrade Filiere dirette: paese, regione e, dove possibile, la farm di provenienza Packaging riciclabile o compostabile su tutti i prodotti Retribuzioni allineate o superiori ai minimi… part of a longer passage their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.
Where each fact came from
Altitude, lowest
Regione: Armenia, Quindío - Colombia Produttore: Jairo Arcila Varietà: Caturra Processo di lavorazione: Fermented & washed Altitudine: 1500m… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Variety
“Coltivato da Jairo Arcila nella finca Santa Mónica, nel cuore del Quindío, questo Caturra esprime tutta la cura dedicata a ogni fase della lavorazione.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Farm
“Coltivato da Jairo Arcila nella finca Santa Mónica, nel cuore del Quindío, questo Caturra esprime tutta la cura dedicata a ogni fase della lavorazione.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
Regione: Armenia, Quindío - Colombia Produttore: Jairo Arcila Varietà: Caturra Processo di lavorazione: Fermented & washed… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.