Costa RicaCosta Rica Bajo Canet Bach – zrnková káva
Not stated by the roaster
76,00 €/kg
76,00 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 1,37 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
We take no commission and no payment for placement.
What Diamonds Roastery says about this coffee
Costa Rica Bajo Canet Bach – raisin honey z hudobnej Musician Series
Farma Canet leží v najvyššom bode oblasti Tarrazú, jedného z najslávnejších kávových regiónov Kosta Riky. Okolitý kraj je prevažne osadený ovocnými sadmi (hlavne mučenkou/passionfruit), takže kávovníky tu rastú len na malých, starostlivo vybraných plochách – a zbierajú sa výlučne plne zrelé červené čerešne.
Farma Bajo Canet a producent Héctor Estéban Sánchez
Za touto kávou stojí Héctor Estéban Sánchez, ktorý so svojou rodinou obhospodaruje farmu Bajo Canet vo vysokohorskej časti Tarrazú. Tento konkrétny lot – pomenovaný po Bachovi, v rámci producentovej hudobnej „Musician Series“ – pochádza z nadmorskej výšky okolo 1 600 m n. m. Použitá odroda je vzácna kombinácia SL45 a Geisha, so skóre 89 bodov – teda jednoznačne špičkový mikrolot.
Raisin honey spracovanie
Táto káva prešla raisin honey spracovaním – dvojkrokovou honey fermentáciou. Čerešne sa najprv sušia na slnku, kým nezačínajú pripomínať hrozienka, a až potom sa z nich odstráni šupka a pokračuje sa honey fermentáciou. Výsledkom je bohatšia aróma a dlhšie zachovanie pektínu než pri bežných honey spracovaniach – tento 100% pektínový honey proces dáva káve…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Altitude, lowest
“Tento konkrétny lot – pomenovaný po Bachovi, v rámci producentovej hudobnej „Musician Series“ – pochádza z nadmorskej výšky okolo 1 600 m n.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Variety
“Použitá odroda je vzácna kombinácia SL45 a Geisha, so skóre 89 bodov – teda jednoznačne špičkový mikrolot.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
Costa Rica Bajo Canet Bach – raisin honey z hudobnej Musician Series… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Farma Canet leží v najvyššom bode oblasti Tarrazú, jedného z najslávnejších kávových regiónov Kosta Riky.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Roasted for
Florálna káva Káva Ovocná káva Sladká káva Espresso Filter… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.