ColombiaOut of stockApri Côte – Finest Collection
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
Farm named
What TRYST Coffee says about this coffee
Apri Côte – summer sunset. Du bist hier, weil du etwas Aufregendes suchst. Mit Apri Côte betrittst du eine Region, die du nie wieder verlassen willst: Pfirsich, Aprikose und Mascarpone. Willkommen auf der Sonnenseite des Lebens.
Die unvergleichliche Süße und Intensität der Aromen sind das Ergebnis seiner Aufbereitung. Viele komplexe Schritte sind nötig und der Kaffee bringt diese Exklusivität in die Tasse.
Geröstet für Filter.
Das ist drin:
100% Kolumbien (Single Origin) Produzent: Rodrigo Sanchez Anbauhöhe: 1.750m Varietät: Purple Caturra Process: co-fermented
Die Finca Monteblanco, geführt von der Familie Sánchez in Huila, bietet ideale Bedingungen für den Anbau außergewöhnlicher Kaffees. Auf 14 Hektar bauen sie die Purple Caturra-Varietät für diesen Kaffee an.
Der Prozess der Aufbereitung ist komplex und wird penibel überwacht: Nach der Ernte werden die Kaffeekirschen sortiert und für die Verarbeitung vorbereitet. Rodrigo erzeugt zunächst eine Mutterkultur aus Mikroorganismen in seinen Purple Caturra-Kirschen. Diese füttert er mit Panela und Pfirsichfruchtfleisch, um 80 Liter aktive Kultur herzustellen. Die erste Fermentation dauert ganze 190 Stunden, um die richtigen…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What TRYST Coffee says about itself
Fairtrade
“Deshalb zahlen wir den Farmer:innen ein Vielfaches des Weltmarktpreises und sogar weitaus mehr als „Fair Trade“ oder „Bio“ zertifizierte Kaffees.” their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.
Where each fact came from
A further 3 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.