ColombiaOut of stockFilter - Grape Soda - Kolumbien
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71,40 €/kg
71,40 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 1,29 € for an 18 g espresso dose
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What Echo Kaffeerösterei says about this coffee
Tassenprofil
Isabella Traube, Wassermelone, Pink Grapefruit
Ursprungsland
Kolumbien
Farm
Quebraditas & Motta Farm
Produzent
Edinson Argote & Jefferson Motta
Höhe
1600-1800m
Varietät
Castillo & Typica
Prozess
extended washed
Zubereitungsempfehlung
Filter
Grape Soda - Funky by nature!
Grape Soda ist genau die Sorte Kaffee, bei der man nach dem ersten Schluck kurz innehält und denkt: Was zur Hölle ist das? und direkt noch einen trinkt.
Dieser funky Blend kommt aus Huila, Kolumbien und vereint Kaffees von zwei Produzenten, die in der modernen kolumbianischen Specialty-Coffee-Szene ordentlich Eindruck hinterlassen: Edinson Argote von der Finca Quebraditas und Jefferson Motta von der Motta Farm.
Edinson Argote hat sich mit seiner Arbeit auf der Finca Quebraditas einen Namen für experimentelle und technisch anspruchsvolle Fermentationen gemacht. Was einst als kleines Farmprojekt begann, ist mittlerweile für außergewöhnliche Kaffees und mutige Verarbeitung bekannt. Seine Kaffees gehören zu den spannendsten Beispielen dafür, wie weit man kolumbianische Kaffees sensorisch treiben kann.
Auch Jefferson Motta steht für Innovation in Huila. Auf seiner Farm verbindet er mod…
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What the roaster says about where it came from
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Where each fact came from
Altitude, highest
“1600-1800m Varietät Castillo & Typica Prozess extended washed Zubereitungsempfehlung Filter Grape Soda - Funky by nature!” the roaster’s page (opens in a new tab)
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Variety
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Region
“Dieser funky Blend kommt aus Huila, Kolumbien und vereint Kaffees von zwei Produzenten, die in der modernen kolumbianischen Specialty-Coffee-Szene ordentlich Eindruck hinterlassen: Edinson Argote von der Finca Quebraditas und Jefferson Motta von der Motta Farm.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
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