GuatemalaLos Manantiales (Geisha), Guatemala
Not stated by the roaster
120,00 €/kg
30,00 € for 250 g · about 2,16 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What Atmans Coffee says about this coffee
Ubicado en las hermosas montañas de Jutiapa, Guatemala, Los Manantiales fue fundado en 1997 por Adolfo Pivaral y luego dirigida por su hijo, Ronald Pivaral.
Este lote proviene de un pante llamado “Pinos secos” ya que en su mayoría la sombra que posee pino de la variedad Ocarpa y algunos de ellos se han secado con el pasar de los años, plantado a 1900msnm. Esta finca se enfoca en un sistema semi orgánico donde se balancea la aplicación de fertilizantes orgánicos y químicos, tales como pulpa de café y estiércol de ganado mientras que los fertilizantes químicos son de lenta liberación.
Esta región es conocida por sus estaciones bien marcadas siendo estas época lluviosa y época seca, lo que nos garantiza un llenado de frutos y floración efectivas, mientras que la época seca garantiza una maduración uniforme y secados adecuados. La precipitación anual oscila entre los 900-1200mm y el tipo de suelo es franco arcilloso de origen volcánico.
El proceso de este lote #M18 es natural, este inicia desde el momento de la cosecha en el cual garantizamos que en su mayoría el café se encuentre en buena madurez (rojo/morado) y posteriormente se coloca en sacos de un peso máximo de 50lb para evita…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What Atmans Coffee says about itself
SCA member
“From 2016 to 2019, Miguel also served as the National Coordinator of the Specialty Coffee Association of Spain (SCA), guiding and raising the bar for specialty coffee in our country.” their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.
Where each fact came from
Lot reference
“El proceso de este lote #M18 es natural, este inicia desde el momento de la cosecha en el cual garantizamos que en su mayoría el café se encuentre en buena madurez (rojo/morado) y posteriormente se coloca en sacos de un peso máximo de 50lb para evitar aplastamiento entre los granos y así conservar todo el mucílago que trae del campo.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
“Ubicado en las hermosas montañas de Jutiapa, Guatemala, Los Manantiales fue fundado en 1997 por Adolfo Pivaral y luego dirigida por su hijo, Ronald Pivaral.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 1 fact on this page was read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for it.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.