HondurasPerduras
Not stated by the roaster
490 kr/kg
245 kr for 500 g · about 8,82 kr for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
We hold no delivery price for this roaster. their delivery page (opens in a new tab)
No roaster can pay to change a figure or the order of a list; any paid placement is labelled Sponsored.
What Johan & Nyström says about this coffee
Perduras är ett single origin-kaffe, med två skiftande ursprung under året. Ett mörkare bryggkaffe med toner av söt kola, nougat och krispigt röda äpplen – för dig som vill ha ett kaffe med tydlig karaktär.
Om vi pratade mer om rostgrader skulle vi nog kalla det här en mellan-mörk rost, eller lätt mörkrost.
På våren kommer skörden från kooperativet Incahuasi i Peru till rosteriet och senare under vintern byter vi till färskt kaffe från Comicovel i Honduras. Det betyder att vi alltid kan erbjuda ett kaffe som är i säsong – och som smakar fantastiskt. Resultatet är ett rent och pålitligt bryggkaffe med karaktär!
Även om Peru och Honduras inte låter så långt ifrån varandra, skiljer sig skördesäsongerna åt. Kooperativen ligger nämligen cirka 3 500 kilometer från varandra (ungefär lika långt som mellan vårt rosteri utanför Stockholm i Sverige och Addis Abeba i Etiopien) och dessutom på varsin sida om ekvatorn. Båda kooperativen är certifierade både Fairtrade och ekologiskt och kaffet består framför allt av varieteterna Caturra, Pacas, Typica och Bourbon, som alla processas enligt den tvättade metoden.
Incahuasi, Peru
Vi har köpt kaffe från Incahuasi sedan 2016. Kooperativet ligger…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What Johan & Nyström says about itself
Direct trade
“HÅLLBARHET & DIRECT TRADE Hållbarhet – en självklarhet HÅLLBARHET I ALLA LED Det absolut viktigaste för oss är att kaffeproduktionen är hållbar, hela vägen.” their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.
Where each fact came from
Fairtrade certification
“Båda kooperativen är certifierade både Fairtrade och ekologiskt och kaffet består framför allt av varieteterna Caturra, Pacas, Typica och Bourbon, som alla processas enligt den tvättade metoden.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Variety
“Båda kooperativen är certifierade både Fairtrade och ekologiskt och kaffet består framför allt av varieteterna Caturra, Pacas, Typica och Bourbon, som alla processas enligt den tvättade metoden. Incahuasi, Peru Vi har köpt kaffe från Incahuasi sedan 2016.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
Origin: Peru / Honduras - beroende på säsong… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.