PeruPERU CENFROCAFE HONEY | Moderner Espresso & Klassischer Filterkaffee | Single Origin
Not stated by the roaster
42,00 €/kg
42,00 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 0,76 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What Käthe Kaffeerösterei says about this coffee
GANZE BOHNE. Solltet ihr den Kaffee gemahlen benötigen, schreibt uns bitte eine Anmerkung in die Bestellung, wie ihr den Kaffee zubereitet, damit wir den Mahlgrad anpassen können. Für Siebträger Vermahlung können wir keine Garantie übernehmen, da alle Siebträger sich anders verhalten.
Dieser "honey" aufbereitete Kaffee ist unser aktueller Espresso- Favorit. Mit viel Süße und eine bezaubernde Cremigkeit ist er als Espresso oder Filterkaffee mit Milch ein wahrer Genuss!
Er kommt aus von der Kooperative Cenfrocafe aus dem Norden Perus nahe der Grenze zu Equador, eine der besten Kaffeeanbauregionen des Landes. "Honey" aufbereitete Kaffees sind ein relativ neues Verfahren der Kooperative doch verstecken müssen die Kaffees sich nicht - geschmacklich sind sie exzellent.
Was bedeutet honey? Nach der Ernte werden die Kirschen im Wassertank sortiert und wird direkt das Fruchtfleisch entfernt. Dabei wird das Fruchtfleisch auf dem Kaffeesamen gelassen und diese “klebrigen” Kaffeesamen auf Planen auf dem Boden in der Sonne oder auf Trockentischen im Schatten getrocknet und aerob fermentiert - je nach Ausgangsbedinungen und Wetterlage. Diese Trocknung mit dem Fruchtfleisch erfordert viel Ha…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What Käthe Kaffeerösterei says about itself
Fairtrade
“Unsere Abnahmepreise liegen nachweislich über dem Fair-Trade-Mindestpreis, mehr dazu hier.” their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.
Where each fact came from
Fairtrade certification
“FOB-Preis dieses Kaffees: 4,5 $/lb Mindestpreis: 2,90 $/lb FOB – deutlich über dem Fairtrade-Mindestpreis inkl.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Species
“KAKAO, MACADAMIA, HELLE FRÜCHTE, ZUCKERROHR, MILDE SÄURE, CREMIG Röstgrad: ●●●○○○ Fruchtigkeit: ●●●○○○ 100 % Arabica Aufbereitung: Honey Per Hand gesammelt und sortiert Anbauhöhe: 1700 m Varietät: Caturra, Bourbon, Typica Hochqualitativ: 85 Punkte SCA Score Herkunft: Peru, Jaén, Huabal & St.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Variety
…varietät: Caturra, Bourbon, Typica Hochqualitativ: 85 Punkte SCA Score… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Limited edition
“Vergleicht es gerne mal mit unserem Peru Filter Microlot - der Unterschied zum Gewaschenen Kaffee ist markant.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
…herkunft: Peru, Jaén, Huabal & St. part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
…aufbereitung: Honey Per Hand gesammelt und sortiert… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 4 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.