YemenYemen Hayma Regional – Arabica
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
We take no commission and no payment for placement.
What Young Cup Coffee says about this coffee
Monorigine: ARABICA SPECIALTY
Note aromatiche: cioccolato fondente, fichi secchi
Descrizione:
Situati ad un’altitudine impressionante di 2.200 metri sul livello del mare, i produttori dell’area hanno la fortuna di beneficiare di altitudini elevate e terreni fertili, che contribuiscono alla produzione di caffè eccezionali. In questa zona è riconosciuta per il suo impegno nella produzione di caffè di alta qualità.
Questa regione arida è soggetta a un clima rigido e vanta un’altitudine media sbalorditiva di 2.250 metri sul livello del mare. A causa delle difficili condizioni, la stagione del raccolto in questa remota regione montuosa ospita sempre le ultime ciliegie dello Yemen, che hanno tutto il tempo per maturare alla perfezione.
All’interno di Al-Hayma si trova Wadi Al-Mahjar, una piccola valle che ospita non solo una ricca storia di produzione di caffè, ma anche un gran numero di lotti eccezionali. Tra i 12 lotti di Al-Hayma presentati all’asta di gemme dello Yemen di Sheba nel 2021, 11 provengono da Wadi Al-Mahjar, a dimostrazione della sua reputazione di eccellenza.
Sebbene la produzione di caffè ad Al-Hayma sia modesta, è rinomata per la sua qualità. In alcuni villaggi,…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
A further 1 fact on this page was read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for it.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.